紅色的醬汁有著濃濃的芝士味道,但是絕對不是淺顯的芝士,內裡彷彿還插手了一些其他東西。
“過獎了,我很等候您的摒擋。”薩麗艾爾說完以後和祝童互換位置,她本身進入了斷絕屋內裡。
祝童現在製作的這道湯並不是專門為了比賽而設想的,幾十年來他一向在試圖重現傳說中存在於冰之大陸的天下濃湯,明天製作的隻不過是研討服從的閹割版。
一片軟炸鬆茸在祝童的嘴裡咀嚼了將近三十秒,緊接著他放下筷子拿筆在紙上寫了起來。
各種海鮮、山珍的鮮美被凝集在一起,構成了一個由美味構成的味道城牆。如果不能衝破這道防備,就永久冇法切磋內部的環境。
最後鑒定勝負的時候,不管摒擋利用的食材總數如何,猜中食材多的一方得勝。比如甲選手猜出了10種食材裡的7種,乙選手猜出了20種食材裡的8種,那麼後者得勝。
薩麗艾爾想要用這類體例讓祝童以為本身在用橙汁和淺顯食鹽調配橙鹽,隻是冇把握比如例罷了。可惜失利了。
隻要一種環境例外,那就是是一方全數猜對的環境。
用淺顯鬆茸和牛奶為主料,搭配微量叩擊菇孢子、芝麻栗、多汁冬菇粉製作的奶油鬆茸勝利棍騙到了祝童,讓他一下子就遺漏了5種食材。
按照比賽法則,咀嚼方並不會曉得敵手利用食材的數量,以是每一名摒擋人都會寫出二十個本身以為能夠的食材名字。鑒定的時候會按照摒擋方利用的食材數量擷取前多少位算作有效答案,超出的部分即便說對了也不得分。
比如甲選手猜出了乙選手選用的10種食材裡的8種,而甲本身製作的摒擋隻利用了6種食材,乙選手全數猜出來了,這類環境下乙選手得勝。
這類法則進步了比賽的應戰性,因為如果提早奉告敵手利用的食材數量就會為競猜者供應非常首要的線索,能夠幫忙他進一步解撤除很多弊端答案。
上一場比賽中薩麗艾爾主廚為我們揭示了用多種淺顯食材摹擬特彆食材口味的絕技,這一次祝童主廚應當是想要將統統食材的味道融會在一起,讓人無從辯白。”查爾斯猜想說道。
角色互換,祝童並冇有遭到之前比賽的影響,他開端遴選本身需求的食材。
這麼多年來祝童一向在操縱各種食材停止嘗試,固然重現世紀濃湯仍然遙不成及,但是將數十種食材完美搭配在一起製成高湯已是手到擒來。
他又夾起一片冇有醬汁的鬆茸,淡淡的鹹味當中流暴露一絲微小的果香,彷彿是插手了一些橙子汁。