新鮮的鳳尾龍蝦肉潔白透亮，晶瑩剔透，看上去就讓人胃口大開。做完這一步，娜奧米取出了本身早已經調配好的醬汁。

和其彆人籌辦的初級食材分歧，娜奧米拿出的是捕獲品級隻要2的鳳尾龍蝦。這類龍蝦因為色彩素淨的尾巴而得名，更多的時候不是作為食品而是作為撫玩寵物被人們所曉得。

用手抓起鳳尾龍蝦，很輕易的便去掉了頭部。在上桌前娜奧米特地對龍蝦的頭部停止過措置，看上去無缺無損實在隻要一點點肉絲和身材相連。

“將鳳尾龍蝦頭部的甘旨也留在了蝦身當中，不錯。”

娜奧米用菠蘿片雕鏤成了一對對翅膀放在盤子裡，恰好和鳳尾龍蝦的主題搭配。

對味道的掌控非常到位。”

公然，成績一出，娜奧米獲得了90。300的高分。固然冇體例和文緒夫人比擬，但是也達到了半藏主廚他們那一層次。

“圓潤順滑的醬汁是用雞蛋、牛奶、黃油和糖調製而成，每一樣東西都大有來頭。雞蛋選用的是十黃蛋、牛奶則是來自於捕獲品級21的牛奶鯨。用這麼多初級食材來搭配鳳尾龍蝦，卻涓滴冇有喧賓奪主，反倒是進一步凸顯了五十年以上鳳尾龍蝦的鮮嫩爽滑。

因為她的作品隻是炸龍蝦，以是光禿禿的盤子是不可的，一名摒擋人不但要考慮到食材的味道，還要考慮到摒擋的美妙。不然的話，食材雕鏤也不會成為摒擋人必修的一門課程。

措置龍蝦並且包裹醬汁這些操縱很輕易，但是最後炸蝦的過程卻非常磨練摒擋人的技藝。

娜奧米的作品擺在了G7的麵前，他們看到摒擋的外型對勁的點了點頭。摒擋講究色香味意形，第一眼給人的印象很首要。畢竟不是每一名摒擋人都是梅林那樣的奇葩，專門給門客看一些倒胃口的東西。

“不曉得娜奧米籌辦做甚麼？”林肅獵奇的想到。

G7成員對娜奧米的摒擋表示了由衷的歌頌，每小我都將一整隻鳳尾龍蝦全數吃光了。三公斤重的龍蝦去掉殼以後肉另有很多呢，全數吃光可見評審對於娜奧米作品的承認。

當然，娜奧米拿出來的也不是淺顯的鳳尾龍蝦，她手上的幾隻鳳尾龍蝦每一隻的體重都在三公斤擺佈，按照鳳尾龍蝦的發展環境來推算，應當都發展了五十年以上。

如果把醬汁澆在全部外皮上，那麼醬汁又會影響到外皮的酥脆口感，思來想去，娜奧米便想到瞭如許一個變通的體例。

間隔比賽結束另有五分鐘，娜奧米將統統的鳳尾龍蝦同時取出放到了提早籌辦好的盤子裡。