生薑切片，大蔥切段，蒜瓣拍碎。

甘旨的魚內臟，還是煮熟過的。

看著滿滿一水桶的胖頭魚，林楓墮入了深思。

這香味，不消說必定是紅燒魚的味道。

一通忙活下來，林楓開端籌辦配料。

小黃和它的火伴歡暢壞了。

林楓一看，本來想把這些內臟直接拋棄。

色香味俱全，香飄數裡。

對於比較大的鱗，能夠直接用手扣掉。

這坑貨另有這本領？

是的，魚煎好先放一旁，不要焦急。

幾天時候冇見霸橘天尊，都有點想它了。

撒上一點鹽，抹均勻，然後淋上料酒，醃製10分鐘擺佈。

可不曉得甚麼時候開端，氛圍中若隱若現地開端飄零著一股香味。

不過，快到中午了，本身得抓緊時候做飯了。

煮好以後，直接倒進了狗盆裡。

林大爺好不輕易找到個陪著他垂釣的火伴，天然不肯意歸去。

林大爺和朱建生本來一向在那邊安放心心腸垂釣。

來乾啥？

聰明的已經直接朝著林大爺家奔去了，有客氣的還提著一瓶酒或者帶包花生米甚麼的，不客氣的直接白手來了。

不過，這麼多的胖頭魚，做甚麼菜好呢？

煎魚的時候要謹慎，彆讓它“蹦”出來燙到人，煎好的魚放在一旁備用。

緊接著，挖內臟。

紅燒魚啊！

鍋中倒入適當油，燒熱後放入胖頭魚，煎至兩麵金黃。

他家裡來了個年紀悄悄的大廚，技術那叫一絕。

在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不輕易被髮明，要細心刮潔淨，用水將整條魚沖刷潔淨。

內臟清理了還要去黑膜。

既然朱建生這傢夥釣到魚了，中午必定吃魚。

“嗯。”

那模樣彷彿在說：“如何樣，看我短長吧！”

“走！”

“吃吧！”

清理潔淨的胖頭魚，瞪著偌大的死魚眼，那模樣好似在說：“你看，我多肥美！”

然後再放入煎好的胖頭魚。

緊接著，倒入醬油、冰糖、適當水，大火燒開後轉小火慢燉。

用刀背或者擀麪杖拍幾下魚頭，將其拍死便於操縱，放在菜板上。

這時候，蓋上鍋蓋，讓胖頭魚在鍋裡“享用”一下燉煮的興趣。

然後用鏟子悄悄翻動魚身，讓湯汁收乾，如許紅燒胖頭魚就做好啦！

林楓點頭。

拉著林大爺和魚塘主，三人一起往回趕。

這些但是標配，必不成少的。

生薑、大蔥、蒜瓣多少。

李林楓本覺得就朱建生這個坑貨，必定釣不到魚。

走近一問，好傢夥，全都是被魚的香味吸引過來的，想要蹭飯。