他要做的菜天然是紅燒胖頭魚。
不過,快到中午了,本身得抓緊時候做飯了。
小黃和它的火伴歡暢壞了。
此時插手鹽、花椒粉調味,撒上蘇子葉或香菜葉提香。
當然是來蹭魚來著。
“走!”
那模樣彷彿在說:“如何樣,看我短長吧!”
他家裡來了個年紀悄悄的大廚,技術那叫一絕。
可不曉得甚麼時候開端,氛圍中若隱若現地開端飄零著一股香味。
鍋中倒入適當油,燒熱後放入胖頭魚,煎至兩麵金黃。
以是,一眾大爺們又舔著臉來了。
想了想,略微清理了一下,然後燒了開水隨便的煮了一下。
緊接著,倒入醬油、冰糖、適當水,大火燒開後轉小火慢燉。
清理潔淨的胖頭魚,瞪著偌大的死魚眼,那模樣好似在說:“你看,我多肥美!”
林楓可不管它再說甚麼,死魚冇有發言權,拿起菜刀在它身上劃了幾刀。
這紅燒魚的香味太濃了,饞死小我,不嚐嚐的確對不起本身。
魚的清理比較簡樸鹵莽,直接先敲死。
色香味俱全,香飄數裡。
朱建生一見林楓的模樣就曉得貳內心在想甚麼,對勁揚揚。
緊接著,挖內臟。
不過,這麼多的胖頭魚,做甚麼菜好呢?
明天,他去垂釣去了。
胖頭魚腹內的黑膜必須去掉,它味苦且含有倒黴安康的雜質。
“大爺,我先歸去把這些魚措置了,你們持續在這釣吧!”
煎魚的時候要謹慎,彆讓它“蹦”出來燙到人,煎好的魚放在一旁備用。
可千萬冇想到,他不但釣到了魚,並且數量還很多。
林大爺好不輕易找到個陪著他垂釣的火伴,天然不肯意歸去。
蹭就蹭吧!
林楓懶得理睬他。
那模樣神采,跟人類一模一樣。
是的,魚煎好先放一旁,不要焦急。
“這......”
拉著林大爺和魚塘主,三人一起往回趕。
一樣,另有醬油、料酒、冰糖、鹽和花椒粉,以及八角、桂皮、香葉。
他跟朱建生持續在這裡垂釣,林楓歸去開端清理這些胖頭魚。
燉煮約20分鐘後,湯汁會逐步收乾。
看著小黃和它的火伴,林楓笑眯眯的道。
一邊吃一邊昂首看林楓,不但一向不斷地搖擺尾巴,還時不時的昂首。
統統籌辦好,開端煎魚。
滿滿一桶魚,海挺沉。
林楓忙活這些的時候,小黃和它的火伴們聞到味道又跑來了。
既然朱建生這傢夥釣到魚了,中午必定吃魚。
林楓點頭。
“嗯、嗯。”
都是兩三斤重的胖頭魚。
這麼做的目標便利入味。