美食寶典:一天24小時隨機擺攤_第300章 紅燒胖頭魚 首頁

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他要做的菜天然是紅燒胖頭魚。

不過,快到中午了,本身得抓緊時候做飯了。

小黃和它的火伴歡暢壞了。

此時插手鹽、花椒粉調味,撒上蘇子葉或香菜葉提香。

當然是來蹭魚來著。

“走!”

那模樣彷彿在說:“如何樣,看我短長吧!”

他家裡來了個年紀悄悄的大廚,技術那叫一絕。

可不曉得甚麼時候開端,氛圍中若隱若現地開端飄零著一股香味。

鍋中倒入適當油,燒熱後放入胖頭魚,煎至兩麵金黃。

以是,一眾大爺們又舔著臉來了。

想了想,略微清理了一下,然後燒了開水隨便的煮了一下。

緊接著,倒入醬油、冰糖、適當水,大火燒開後轉小火慢燉。

清理潔淨的胖頭魚,瞪著偌大的死魚眼,那模樣好似在說:“你看,我多肥美!”

林楓可不管它再說甚麼,死魚冇有發言權,拿起菜刀在它身上劃了幾刀。

這紅燒魚的香味太濃了,饞死小我,不嚐嚐的確對不起本身。

魚的清理比較簡樸鹵莽,直接先敲死。

色香味俱全,香飄數裡。

朱建生一見林楓的模樣就曉得貳內心在想甚麼,對勁揚揚。

緊接著,挖內臟。

不過,這麼多的胖頭魚,做甚麼菜好呢?

明天,他去垂釣去了。

胖頭魚腹內的黑膜必須去掉,它味苦且含有倒黴安康的雜質。

“大爺,我先歸去把這些魚措置了,你們持續在這釣吧!”

煎魚的時候要謹慎,彆讓它“蹦”出來燙到人,煎好的魚放在一旁備用。

可千萬冇想到,他不但釣到了魚,並且數量還很多。

林大爺好不輕易找到個陪著他垂釣的火伴,天然不肯意歸去。

蹭就蹭吧!

林楓懶得理睬他。

那模樣神采,跟人類一模一樣。

是的,魚煎好先放一旁,不要焦急。

“這......”

拉著林大爺和魚塘主,三人一起往回趕。

一樣,另有醬油、料酒、冰糖、鹽和花椒粉,以及八角、桂皮、香葉。

他跟朱建生持續在這裡垂釣,林楓歸去開端清理這些胖頭魚。

燉煮約20分鐘後,湯汁會逐步收乾。

看著小黃和它的火伴,林楓笑眯眯的道。

一邊吃一邊昂首看林楓,不但一向不斷地搖擺尾巴,還時不時的昂首。

統統籌辦好,開端煎魚。

滿滿一桶魚,海挺沉。

林楓忙活這些的時候,小黃和它的火伴們聞到味道又跑來了。

既然朱建生這傢夥釣到魚了,中午必定吃魚。

林楓點頭。

“嗯、嗯。”

都是兩三斤重的胖頭魚。

這麼做的目標便利入味。

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