陸文誌看到這黃鱔竟然飛到了他們上空，惶恐不已，對著陸子光說：“快點接住它！不然的話，就讓它跑了，冇兩下能夠就跑到內裡的天井去，到時就放生它了！”

陸子光立即跑到那黃鱔的上麵，看著這黃鱔將近飛到本技藝上，卻不想，這黃鱔在落入他手的一頃刻，俄然一竄，竟然竄進他的衣服裡。

陸子光問：“甚麼奇特了？”

這天早晨，陸文誌曉得本身的兒子向來冇有拿過廚刀，而這個黃金鱔片又要求廚師在活宰黃鱔以後，立即下鍋，是以宰黃鱔這一步不成貧乏。

再接著，更可駭的事情正在產生，黃鱔在陸子光衣服裡不竭亂動，俄然間亂溜當中，找到了一個小小的空子，鑽進了陸子光的褲子，最掉隊入他的褲襠中。

“老邁！我怕你了，千萬不要咬我啊！”陸子光禁不住失聲叫起來，並不竭想體例把那黃鱔揪出來。陸文誌也一陣嚴峻，趕緊走疇昔幫手。

陸文誌卻在這刻抱怨他：“子光！你如何能夠這麼快就熄火？估計這鱔片有能夠冇有熟啊，你這是乾甚麼了？如果如許的話，有能夠會讓客人吃到生鱔片的，你明白嗎？”

陸文誌滿臉迷惑，他拿起筷子來，敏捷地夾了一塊鱔片，連帶著些配料放入口中，然後漸漸在咀嚼著，用味蕾咀嚼著。

這個時候，陸子光俄然想起，這個爆炒黃鱔究竟應當在一個甚麼樣的火候下熄火較為合適，或許父親也在儘力尋覓著最合適的點，而這個點，也決定著全部菜最後的程度。

前次的經曆奉告他，這是普通的，證明阿誰最好火候還冇有到來，他必須耐煩等候並時候察看著，就在這時，玉佩公然在父親不為意的環境下，悄悄閃了一下紅光，陸子光發覺到了，他頓時把鍋移到另一邊去，並立即熄火。

陸子光說：“是啊，爸，這還用說，我練武的，當然比普通人要有勁了，這切蘿蔔的事情，一點也難不到我！你不如就略過這一步，讓我不消再練下去，直接就學做黃鱔吧！”

這一刻，陸文誌衝動非常，他驚奇地感慨著說：“冇生！方纔好！剛熟的！並且，這個時候皮特彆的脆，肉特彆的嫩！子光！你挑選這個時候熄火是最精確的，就是這個時候！我剛開端就是開不明白這個，以是才把味道做得不完美！子光，你真的是天賦，竟然第一次便能夠做得這麼好吃！並且把握到這個最合適的火候！”

陸文誌說：“現在這個時候熄火，固然彷彿會讓鱔魚不敷熟，但這香味倒讓我感覺，是最濃烈的時候，方纔好！”