擺在麵前的究竟已經證瞭然霍根的設法冇錯，霍底子人也遭到了極大的鼓勵，也讓他越堅信本身弄出來的這一套運營體例――每到週六週日，就開車去郊野的跳蚤市場趕集，從那邊采購最為新奇的有機食材（常用的質料會直接和簽訂了和談的農戶采辦，但一些用量較少的配菜，或者是一些時令食材，則會直接去市場上采辦），已經成了霍根的平常餬口風俗之一了。

更想要弄清楚香味是不是從小屋裡飄出來的，霍根就又上前幾步，把臉貼在小小的窗戶上朝內裡看了一眼――內裡確切有一個小夥子正在做菜，並且，鼻子裡聞到的氣味也更加濃烈了。

有兩成的啟事是因為‘父輩傳下來的買賣不能在本技藝上斷了’，彆的八成則是不甘心就這麼失利，霍根為了保持小餐館支出了很多的儘力。

光有新的運營理念還不敷，各方麵的細節也要跟上。比如食材的選購，就要比之前更用心一些才行。

威廉・霍根是華盛頓一家餐館裡的大廚。

順著香味飄來的方向看去，霍根就看到了一個紅色三角頂的挪動小屋。也不曉得是鬼迷心竅了還是職業風俗使然，在躊躇了一會兒以後，霍根就不自發的朝著阿誰小屋走了疇昔。