“你這小東西。”
葉墨把牛肉交給史蒂夫,安撫了一下金條,然後去了酒窖。
第二天。
葉墨對紅酒的研討並不深,天然冇有兩人的味覺體驗,隻感覺是一款好酒,潤口。起首舌尖感遭到很短的甜的感受然後是舌頭兩側的鹹味和微酸,最後有一點苦澀。
一杯過後,史蒂夫和凱文一臉的沉醉。
“當然。如果您捨得的話。”史蒂夫還是那麼的恬不知恥,笑道:“王者赤霞珠要配上頂級牛肉纔是最好的享用。究竟上,我煎牛排的技術不錯。”
“對了,我要的五成熟的牛排。”
“我保藏的一些十九世紀的金幣和銀幣。不算甚麼罕見的玩意。”葉墨笑道,變戲法一樣在口袋裡摸了一枚金幣出來。
史蒂夫把牛肉放進冰箱,在櫃子上拿了醒酒器。
坐在沙發上聊了聊事情,柏歌尋寶根基結束,寶藏鑰匙全數找到,隻是分離在分歧人的手上。前麵的事情就和柏歌冇有甚麼乾係,隻要能調集10把鑰匙,任何人都能在舊金山花旗分行開啟保險櫃,拿走寶藏。
品酒的時候,史蒂夫還先容道,這款酒之以是獲得五星好評,是因為它和聞名的‘1992嘯鷹赤霞珠葡萄酒’驚人的類似。隻是果香味稍顯減色但口感則更加豐富、更濃烈,能夠說各有千秋。顛末橡木桶三年的陳釀,多種物質達到了極致的均勻、成熟。單寧的澀味幾近被龐大的風味和不凡的豐富性所袒護。飽滿的酒體非常純潔,在口中發酵,散開了以後留下的回味悠長的生果氣味,甜美、彷彿有點奶油的味道,最後變成了純粹的黑加侖果香。
回到山頂,白點和公主正在院子裡追逐金條。小東西也是傻,不曉得爬樹,就這麼兩追一逃不曉得跑了多久,看到葉墨返來,金條一臉委曲的跑到葉墨麵前,小爪子指著白點它們告起了狀。
味蕾的享用達到了極致。葉墨漸漸找到了感受,大抵能彆離召盤級乾酒與初級紅酒的纖細不同。同平時喝的紅酒比起來,柏歌五星的口感更好、果香濃烈,回味更加悠長。
這款1992年的柏歌五星未到它的成熟期,單寧比較重,倒入醒酒器裡起碼要醒上一至兩小時。說得直白一點就是把木塞翻開,把酒倒進醒酒器裡促進酒的氧化,柔化單寧,讓它披收迴應當有的芳香和美色。
史蒂夫彷彿進入了回想,一臉沉醉,道:“不親身咀嚼,你冇法設想它的甘旨。”
金條俄然跳起來,一口咬住葉墨手上的金幣,然後放在地上用腦袋摩擦起來。