“對！”夏高高對勁道，“大眾餐館改成‘幫棒硬’，就把從門前程經的門客的目光吸引住了，幫棒硬？名字奇特的大大的，甚麼的乾活？必須咪西咪西的有！哈哈哈！”

胡大冒忍不住一樂，對方的比方固然有些鄙陋，倒也形象。

夏高高嘿嘿笑了兩聲，持續說：“之以是最後加一硬字，是表現出其不料。門客初度打仗這道菜，多不覺得然，不就明白菜嘛，但他們不曉得此中的花樣，等拿起筷子撕下此中一片菜幫並送入口中時，感受清脆爽口的同時，多了一份鮮美醇香，這是蝦腦的感化。接下來，粘著肉末的豌豆芽讓人耳目一新，其鬱鬱綠色喚起人的食慾，吃到最後，待最裡層的菜心暴露時，門客必定不會想到菜心中間已被掏空，內藏海蔘，而這海蔘被海蟹汁淋過，冷不丁一口咬上去，給人的第一感受，就是硬！再咬時，便感受韌勁實足，蟹汁在口內四溢，咀嚼一口嚥下肚裡，鮮香之氣刹時穿透五臟六腑，那感受，嘖嘖，此中的妙處當隻可領悟不成言傳。”

“位置不佳？”胡大冒打斷夏高高，不解道，“帝王大廈劈麵的這片貿易區，J市市中間，這位置好的不能再好了，如何說不佳呢？”

阿藝說：“隻名字另類是不可的，那隻能臨時滿足客人的獵奇心，真要打動客人，要靠菜來發言。”

“總之，幫棒硬聽上去不太雅，乃至在美食家聽來，高聳了一些。但，開飯店起名字是有講究的，有的起名為了好聽好記，像甚麼神仙居啦、雅閣居啦、皇家海鮮城啦等等，另有起名是表現該飯店的特性菜，像羊鴿莊，一聽就曉得其主打菜是羊和鴿子。彆的，飯店起名與運營範圍、所處位置大有乾係，如果飯店運營範圍大氣度足，處在繁華街區，那名字倒不是很首要，因為不管叫甚麼名字，人們都曉得你是這一帶的老邁，而飯店範圍小就另當彆論了，比如蔡大頭這家餐館，不但範圍小，並且位置不佳，想儲存下去實屬不易……”

阿藝說：“不是把戲，是特異服從。史密先生疇昔處置科學研討，對特異服從應當有更多的體味吧。”

這時，站在中間一向處於呆愣狀況當中的史女人，彷彿一下想到了甚麼，他自言自語連說了好幾個“YES”後，重重點了下頭，彷彿俄然之間做出了其人生中的一個嚴峻決定。