第二日朝晨，雞鳴剛過，牛奶奶便上門找蘿澀：

“實在怪臊的，老婆子我也想托你點事情哩，也不知你願不肯的”

她看了看現下有的食材，想側重油、醃鹹的做法才氣夠放得久些，便於冷吃，能做的菜未幾，便籌算做個辣油雞丁鯗和茄子辣菜鯗。

蔬菜鋪她便不去了，本就是鄉間農戶，怎見得要上城裡買蔬果？家裡菜地另有些白菜、茄子，拚集整兩菜也夠了。

硬菜有兩碗，一碗是罈子肉，一碗是肥肉蒸蕨菜，為了讓肉看上去更實在、更經吃一些，她特地用肉汁鹵了素雞，並著五花肉和肥肉一起下鍋，做了滿兩大盆的菜。

買金的趕上賣金的，事情就是那麼寸，這合了蘿澀的情意，忙道：

本來的辣條、鹵辣藕塊、香辣小魚仔這三樣，她能夠多做些封了壇，叫他帶去馬車被騙零嘴吃，除此以外，她還得做幾道醃菜與他下飯吃。

這深更半夜的，叫人瞧見了，指不定又給她傳出甚麼閒話兒來。

原嘗過味道賀歡吃的店家，就多問她買幾斤，籌算做冷盤菜賣給客人；冇嘗過的少買幾斤，先嚐嘗客人的口味愛好再說，這麼一起叫賣，到了街尾她便賣了個精光。

那做飯定下的左券如何辦？蘿澀問他。

到了時候，牛奶奶領著兩個年青媳婦上門來，殷勤的給蘿澀先容：

牛奶奶一拍大腿，落地砸坑就這麼定了，說罷便要風風火火的歸去告訴人去！

明日開端起房了，說好了要管這些男人中飯，那頓頓都要她掌勺接待，這裡免不得又是一番心機和開消。

“路菜”便是字麵意義，路上吃的菜，旅人風塵仆仆，趕路倉猝，常常到了荒郊田野冇個打尖用飯的小店，這時隻要燒些乾粥爛飯，拿前程菜來下飯，便可拚集一頓了。

推著新做的承平車，她搬去了約莫六十斤的辣菜，本日不是趕集日，大街趕集的人不是很多，但幸虧她也不是衝著散客去的。

另有醋溜白菜和茄子炒芥菜兩盤素菜，並一碗油渣豆腐白菜湯。

他與她不過雇傭乾係，辛秘之事她不肯多問，隻是承諾看顧他一起的胃口，多籌辦些路菜罷了。

“哎喲，這可太好啦！不遲誤不遲誤，我明個就喊他來報導，甚麼差事你固然使喚他”

賣光了辣菜，她又上豬肉鋪子買肉，買不起豬脊肉，她便選了些五花肉來做菜，脖子肉來做餅子餡兒，奶脯肉來渣油子燉湯吃。

進門她便嚷嚷開了，見蘿澀一副打盹樣兒，便慈眉善目地體貼道：“做啥子不睡覺，雞叫了都起不來精力，哎喲，瞅你這炕還熱乎，昨個忙到半夜呐？”