下一站,湖南。

徐大廚宏亮的聲音傳來，“女的也得查，乾清乾淨的，冇甚麼不當才氣出去。”

現在竟然這麼輸了，即便不消外人評判，他也曉得本身輸了。徐大廚實在不知如何是好。丟了湘菜第一的名頭，店主豈能善罷甘休？何況本身乃是一時粗心，真刀實槍的比試，一定比不過這個小女人。

湖南菜風味的雞彷彿格外對路仁嘉的口味。

不知是不是因為雨水不斷的津潤，湘西的筍和蕈極多極甘旨，這裡的菜香、酸、辣，山鄉風味濃烈，路仁嘉每聞到酸酸辣辣、香氣撲鼻的氣味，口中津液都會分泌不斷。

徐大廚粗聲粗氣道，“你還想比試幾道？就一道！”

火宮殿裡的湘菜第一人是徐大廚。路仁嘉遞話疇昔的時候，還冇有到飯點兒，徐大廚卻已經在廚房裡繁忙，忙著籌辦冷菜拚盤之類，等客人點菜的時候便能夠直接端上桌了。

羅徒弟輸掉比賽後非常失落，路仁嘉有些不測,他彷彿將粵菜第一的名頭看得格外重。

路仁嘉一行人分開的時候，羅徒弟還特地送了送他們,路仁嘉和他道了一聲保重，雖說是萍水相逢，但是此經一彆，也是再無相見之時了。

路仁嘉放下心來，公然剁椒魚頭不管到那裡，就這麼一種做法。

路仁嘉看不懂羅徒弟,但是能看出他倒是不失為一個君子。羅徒弟看起來彷彿是一個有故事的人,但是路仁嘉早已顛末端獵奇彆人故事的年紀。

待到路仁嘉將魚頭完整蒸好後，才見徐大廚終究放動手中的涼菜，將魚頭取了下來。路仁嘉心中迷惑，徐大廚蒸的時候怕是有點長吧？還是本身的火候不敷？

東安子雞用孺子雞、薑絲和紅辣椒一起煸燒，雞肉肥嫩非常，入口酸辣鮮香。一盤菜內白、紅、綠、黃四色相映，都雅的緊。

又見徐大廚將魚頭放上鍋後，持續鼓搗他的涼菜，他行動很快，手不斷下，一會兒就擺好了一盤又一盤。

這是來得哪一齣啊？

路仁嘉一行人已經踏上了四川的地盤。最後一站，路仁嘉有些孔殷，乃至顧不上好好搜尋美食，徑直奔著川菜第一人在的處所而去。

因為蒸的火候掌控地恰好，魚頭的鮮香全都留在肉質以內，剁椒的鹹和辣又恰到好處地滲入到魚肉當中，香辣誘人。

火宮殿買賣的確好，一座難求，就連端茶送菜的小二都一臉的傲氣，大抵在火宮殿當小二當真是一個可貴的好差事。

看著火候差未幾了，路仁嘉將魚頭取出來，將蒜茸和蔥碎鋪在魚頭上，再上鍋蒸。此次蒸的時候極短，隻需求一分來鐘便能夠了。