吳戈一副好門生乖模樣，“那刀魚為甚麼這麼貴啊？2000元一斤，誰吃得起？”萬達海哈哈大笑，”30年前，漁民吃刀魚如吃白菜。隻要過了農曆雨水這個骨氣，揚州就能捕到長江刀魚了，而到了3月下旬，刀魚魚汛非常較著。80年代的時候，刀魚產量還很高。當時船是搖槳的，網比現在的短、網眼大，但捕撈量是現在的幾十倍――拉一網，少則上百斤，多則上千斤，每次出來，船艙都裝得滿滿的。”