要做包餡的糯米丸子，就必須先把糯米泡上十二個小時以上，然後用上大氣蒸熟，如許做出來的糯米才勁道有粘性，能揉成口感好的丸子，在內裡包上各種餡料也不怕漏出來。

弄好了這些，李暖纔將藥罐子端離火邊，放在冷水裡快速冷卻，直至溫度降下來了，再洗淨雙手，拿出藥包將內裡照顧的藥汁都擰出來，將三個半乾的藥包放在碗裡涼著，等藥罐裡的藥汁變得溫涼，就把事前預留出來的半碗糯米倒出來，蓋上蓋子放在一旁泡著。

隨後，李暖又給李文講了很多有關熬煮藥材的知識，多數是她在宿世所體味到，但這個年代的人還未研討出來的，並叮囑他此乃貿易奧妙，絕對不能外泄。

蘇氏忙活的時候，蔣氏也冇歇著，她揉了半盆麪糰，將明天留下的酵子揉出來，直到將整盆麪糰都揉得非常勁道柔嫩，才揪出一團放進之前裝酵子的碗裡，放回櫃子裡，等顛末一早晨的發酵，就能當作酵子了。