“你熟諳？”

史女人悄悄放下，很自發地退後半步，屁股抵在書桌上，史女人轉頭瞅了一眼，武大慶很天然答覆：“哦，這個是黃花梨的。”

腳很天然的抵著火線八仙桌。

先籌辦點肉丁，先切片後切絲最後改刀成末，麻辣豆腐和麻婆豆腐的最大辨彆，就是一個冇肉一個有肉。

“前清。”武大慶及時改正。

等他飯菜都籌辦好，內裡大門也被人敲響了，史女人帶著禮品站在門口。

先往排骨裡加涼水、加鹽，然後再加花雕酒去腥，然後再加開水，兌出一個五十度的大鹽水，是最輕易浸泡出肉類和魚類腥味，另有臟東西。

他翻開外賣一看，發明內裡竟裝了一隻北京烤鴨，另有一些做菜的食材：排骨、牛裡脊肉、豆腐、春捲、西藍花、菜心和兩隻雞腿。

李域當真的看了幾秒，點頭：“不熟諳。”

最後是配料、生醬、大蒜，另有洋蔥頭改刀成粒，配料根基就完成了。

李域看著這些東西：“內裡有給我的嗎？”

武大慶一陣無語，把兜裡的車鑰匙拿出來：“對了，你幫我把這個先給麗薇姐，讓她出去辦甚麼事前開我的車，等這幾天忙完，她喜好甚麼車，我再給她買一輛。”

重點還得籌辦兩顆山查乾，不管是老牛老豬老鵝，放了兩顆山查乾都能夠讓肉質快速軟爛。

水分控乾，就開端炒排骨。

“我辛苦了一天？”

武大慶教著他：“盤之前要淨手，來回在手中轉……對了，就是如許，這就叫盤……”

李域眼睛俄然轉了一下：“確切，冇有台車，走來走去太不便利了。”

調味的時候，少放一點點食用鹽，少來點一鍋鮮，出鍋再少來點白糖和味精，然後再燉半個小時就能出鍋了。

上好的雪花肥牛，紅白相間，做出的糖醋牛裡脊也色彩紅亮，湯汁油潤，彷彿咬上一口，湯汁就順著嘴角往下賤。

武大慶拍了一下腦袋，這纔想起他另有一件閒事冇有辦。

宴客用飯，四個菜有點差意義，八個菜有點過於昌大，六個菜方纔好。

洗到一半，門鈴響了，武大慶倉猝從浴室探出腦袋：“李域，幫我接下外賣。”

“這是中原傳統的文玩活動，發源於漢隋期間。”

史女人起家又看架子上的玉壺報春花瓶：“哦，敬愛的慶，你先彆說，你先讓我猜。”

“就曉得你喜好，下回我再多給你買點。”

他們偏疼肉類和咖哩醬類，這些菜不但味道奇特，還代表了豐富的中原美食文明。