“這還很多虧你們的‘數字櫥窗’！”王德髮指著樓下新裝的透較著示屏，上麵及時播放著後廚製作糕點的直播畫麵，“之前主顧總感覺機器做的冇靈魂，現在看著教員傅手工揉麪、雕花，反倒更情願掏錢了！”他從懷裡取出帳本，雙手遞給沈知意，“您看看，這個月利潤比客歲同期翻了五倍！”

窗外的雪越下越大，聚德齋內卻暖意融融。沈知意看著繁忙的伴計、歡笑的主顧，以及牆上“誠信為本，創新為魂”的匾額，俄然認識到：星火團隊帶來的不但是技術改革，更是讓老字號在新期間重獲生命力的火種。當傳統工藝與數字技術相遇，舌尖上的甘旨，終將成為連接疇昔與將來的橋梁。

林婉清取出條記本電腦，調出聚德齋的發賣數據模型：“王掌櫃，您看，通過AI闡發，我們發明年青主顧更偏疼低糖、創新口味，而老主顧對傳統工藝有執念。”她點擊鼠標，螢幕上彈出對比圖，“以是我們建議推出‘典範款+創意款’雙產品線，既儲存老字號的魂，又吸引新客。”

正說著，樓下俄然發作出一陣喝彩。陳默探頭張望，鎮靜地喊道：“是我們開辟的‘集章換禮’小法度起效了！那位主顧集滿十枚電子印章，兌換了限量版糕點禮盒！”世人紛繁起家圍觀，隻見一名年青女人舉動手機，對著伴計揭示集章介麵，四周主顧見狀，也紛繁取出BB機或諾基亞手機掃碼參與。

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“王掌櫃，我們此次來，另有個新設法。”蘇睛翻開投影儀，揭示著3D設想圖，“把店鋪的地下室改革成‘非屍體驗工坊’，主顧能夠親手製作糕點，還能通過VR設備旁觀百年前聚德齋的模樣。”她的話引發了世人的共鳴，周雨薇彌補道：“再連絡線上直播帶貨，把聚德齋的名譽打到外洋去！”

說話間，辦事員連續上菜。除了傳統京味菜肴，還多了幾道創意點心——用分子摒擋技術製作的“雲霧桂花糕”、印著聚德齋logo的巧克力。沈知意舉起筷子，夾起一塊外型精美的“數字年輪酥”：“這道點心，就像我們的合作——既偶然候的沉澱，又有創新的鋒芒。”

沈知意翻開帳本，密密麻麻的數字間，“員工培訓基金”“非遺傳承嘉獎”等新增項目格外奪目。她想起改革初期，王德發曾心疼地說：“裝這些電子設備，夠買多少袋麪粉啊！”而現在，智慧體係不但晉升了效力，更讓老字號找到了傳統與當代的均衡點。