沈星宇被分到後廚，跟著麪點徒弟老陳學習揉麪。老陳將麪糰“啪”地摔在案板上：“記著，三光原則——手光、盆光、麵光！”少年的手掌很快磨出了紅印，汗水滴在麪糰裡。當他第17次揉出合格的麪糰時，老陳往他手裡塞了個剛出爐的鮮肉餅：“嚐嚐，本身的勞動服從是不是格外香？”

沈星瑤則在前台當收銀員。開初，她對著計算器手忙腳亂，找零時還差點算錯。林姨特地用算盤教她珠算：“機器會出錯，人腦不會。”三天後，小女人已經能流利地背誦會員優惠政策，乃至自創了傾銷話術：“姐姐，加兩塊錢就能換購現磨豆漿，配肉餅可香啦！”

“知意，這倆孩子傳聞你這兒能打工，纏著我一禮拜了。”沈明遠無法地笑了笑，“說甚麼‘表姐15歲就能創業，我們也要學本領’。”他從車筐裡取出兩個琺琅缸，“你嬸子醃的酸豆角，給店裡當小菜。”

午休時分，沈知意將十幾個肉夾饃和熱牛奶擺在員工歇息區。兩個孩子狼吞虎嚥的模樣，讓她想起本身創業初期，和火伴們分食冷掉的肉餅的日子。“曉得為甚麼讓你們從最根本的事情做起嗎？”她指著牆上的標語**“每個麪糰都藏著匠心”**，“貿易不是空中樓閣，是從揉好一團麵、算清一筆賬開端的。”

而在星鬥肉餅旗艦店的員工牆上，新貼的照片裡，沈星宇和沈星瑤穿戴工裝笑得光輝。照片下方，沈舒用蠟筆寫了一行字：“等我長大，也要帶弟弟mm開更大的店！”陽光透過玻璃灑在筆跡上，將少年們的神馳照得發亮。

“好！”沈知意拍了鼓掌，“不過醜話說在前頭，這裡冇有‘親戚虐待’。”她指向後廚繁忙的身影，“從洗盤子、揉麪團開端，做得不好一樣要挨批。”兩個孩子對視一眼，重重地點頭。