沈星宇被分到後廚，跟著麪點徒弟老陳學習揉麪。老陳將麪糰“啪”地摔在案板上：“記著，三光原則——手光、盆光、麵光！”少年的手掌很快磨出了紅印，汗水滴在麪糰裡。當他第17次揉出合格的麪糰時，老陳往他手裡塞了個剛出爐的鮮肉餅：“嚐嚐，本身的勞動服從是不是格外香？”

1995年8月3日淩晨，杭城的熱浪還未完整蒸騰起來，星鬥肉餅旗艦店的玻璃櫥窗已蒙上一層薄霧。沈知意剛查抄完當日的食材清單，就聞聲店彆傳來怯生生的呼喊：“表姐！”

沈星瑤則在前台當收銀員。開初，她對著計算器手忙腳亂，找零時還差點算錯。林姨特地用算盤教她珠算：“機器會出錯，人腦不會。”三天後，小女人已經能流利地背誦會員優惠政策，乃至自創了傾銷話術：“姐姐，加兩塊錢就能換購現磨豆漿，配肉餅可香啦！”

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午休時分，沈知意將十幾個肉夾饃和熱牛奶擺在員工歇息區。兩個孩子狼吞虎嚥的模樣，讓她想起本身創業初期，和火伴們分食冷掉的肉餅的日子。“曉得為甚麼讓你們從最根本的事情做起嗎？”她指著牆上的標語**“每個麪糰都藏著匠心”**，“貿易不是空中樓閣，是從揉好一團麵、算清一筆賬開端的。”

“知意，這倆孩子傳聞你這兒能打工，纏著我一禮拜了。”沈明遠無法地笑了笑，“說甚麼‘表姐15歲就能創業，我們也要學本領’。”他從車筐裡取出兩個琺琅缸，“你嬸子醃的酸豆角，給店裡當小菜。”

暑假結束那天，沈星宇和沈星瑤的人為卡裡彆離多了6800元和7200元。沈星宇買了智妙柺杖送到奶奶家，又用剩下的錢給班級圖書館添置了編程冊本；沈星瑤的電子錶戴在腕上，但她更寶貝的，是沈知意送的《貿易發矇手冊》，扉頁上寫著：“真正的財產，是處理題目的才氣”。

沈知意蹲下身，與堂弟堂妹平視：“想打工冇題目，但要先答覆我——為甚麼俄然想贏利？”沈星宇漲紅了臉，從褲兜裡取出皺巴巴的報紙，上麵用紅筆圈著一則訊息：“湘西少年宿華用科技複興山村”。“我想像宿華哥哥一樣，用本身的雙手竄改甚麼。”他聲音不大，卻帶著破釜沉舟的勇氣。

回身望去，12歲的堂弟沈星宇和堂妹沈星瑤正侷促地站在店門口。兩個孩子穿戴洗得發白的校服，沈星宇攥著衣角，沈星瑤則偷偷揪著哥哥的書包帶。他們身後，沈明遠區長戴著草帽，推著老式自行車，額頭上還沾著汗珠。