緊接著，我更是滿懷豪情，滾滾不斷地給他們報告起製作月餅的詳細步調和奇特體例。起首談到如何經心遴選優良上乘的食材，不管是麪粉的挑選還是油糖等配料的鑒彆都相稱首要；然後便是調製餡料這個關頭環節，甜口的豆沙餡要細緻綿軟，鹹口的蛋黃蓮蓉餡則需香氣四溢，每一種餡料都有其奇特的講究之處；最後再到令人等候的烘焙階段，火候的把握、時候的把控無一不是決定月餅終究口感的關頭身分。

猜謎

每逢中秋月圓之夜，都會的大街冷巷、公園廣場等大眾場合都會張燈結綵，吊掛起無數外型各彆、色采斑斕的燈籠。每一盞燈籠上都經心謄寫著一則則妙趣橫生的謎語，吸引著浩繁市民紛至遝來。

人群熙熙攘攘，歡聲笑語此起彼伏。大師或是三兩成群地圍聚在燈籠下，交頭接耳地會商答案；或是單獨一人蹙眉深思，苦思冥想。年青人特彆熱中於這項活動，他們充滿活力與生機，思惟敏捷，在解謎的過程中縱情揭示本身的聰明才乾。而這一活動不但成為了年青人文娛消遣的體例，更因那浪漫的氛圍，成績了很多愛情嘉話。

跟著光陰的流轉，到了近代，中秋燃燈之俗愈發昌隆起來。據古人周雲錦、何湘妃所著的《閒情試說時節事》一文中所述：“廣東之地，張燈之景最為壯觀。家家戶戶早在節前十幾日，便開端繁忙地用竹條編織燈籠骨架。這些燈籠形狀各彆，有的被製作服從品模樣，圓潤敬愛；有的化為鳥獸形象，栩栩如生；另有的仿照魚蟲之姿，靈動調皮。不但如此，燈籠大要還會繪製出‘道賀中秋’等字樣，並塗上五彩斑斕的色彩，令人賞心好看。待到中秋之夜來臨，人們將蠟燭撲滅置於燈籠以內，再用繩索繫於長長的竹竿之上。隨後，將竹竿高高豎起，或是立於自家的瓦簷之上，或是安排在寬廣的露台中心。更有創意者，會用浩繁小巧的燈籠奇妙地砌成各種百般的字形或者其他奇妙的形狀，然後吊掛在家屋的高處。這類做法，在官方素有‘樹中秋’或‘豎中秋’之稱呼。富朱紫家所吊掛的燈籠，高度可達數丈之巨，如同一座巍峨的燈塔。當夜幕來臨時，一家人齊聚於燈下，暢懷痛飲，共享嫡親之樂。而對於淺顯百姓而言，即便隻是豎起一根旗杆，掛上兩隻燈籠，也能從中獲得屬於本身的那份歡愉與滿足。此時現在，整座都會燈火光輝，交相輝映，不亞於一個夢幻般的琉璃天下。”由此可見，從當代一向持續至本日，中秋燃燈之俗曆經光陰浸禮仍然流行不衰，且其範圍之大，恐怕僅僅次於那熱烈不凡的元宵燈節了。