拿酒的辦事員很快就返來，用餐盤端來五瓶“北大倉”酒。

譚學年說：“大俠，你給我搞來一瓶，我嚐嚐。都傳聞‘野麥’酒好，冇嘗過，我嚐嚐。多少錢一瓶？”

大師哈哈笑。

實際上，他們兩人的事情就是把蟹殼撬開，做標本時，彆缺啥少啥，就完了。至於“鉗子”和腿兒，早在出鍋的時候就被簡教員卸下去了，不然，進屋時，有“鉗子”、腿兒的彆著，也端不出去，隻剩個圓殼，進門時，還得打斜側身呢。

“老婆土弄”是本地漁婆用地瓜乾子、花生秧子釀造的土酒，是帶到船上，給出海的人喝的。“弄”是“造”的意義。這類酒本冇甚麼寶貴處，乃至，普通的菜肴，你喝這類酒，都有一股土腥腥的味道。但是漁民在海上打到特彆鮮的海鮮，再喝這類酒，那就不一樣的味兒了，特醇，並且，海鮮越鮮這酒越醇。以是，很馳名。隻是普通的家庭、飯店冇有那麼鮮的海鮮，而冇法接管這類酒罷了。但是，這酒很馳名，麵對這麼大的螃蟹，天字號的海鮮，當然想到了“老婆土弄”了。

酒斟好了，蟹肉也分完了，主陪姚歡就籌措著喝酒。第一杯“熟諳酒”，首要由邱立坤一個個地先容他的伴計，一個個地說姓名，說到的人，站起來，和姚歡、乾紅、譚學年三人點頭、握手，三小我也向那人點頭、握手，隨後就把他的姓名忘了。

乾紅的臉紅還冇退下去，姓韓的小夥子，撒開乾紅的手，繞著桌，來到乾紅麵前，撲通一聲跪在地上，說：“徒弟，受徒兒韓遂一拜！”

始終冇如何說話的嚴梅這時說：“行，小梅姐，就收了吧。我看這小夥子一身正氣，謙遜好學，合適你收徒的標準。”

乾紅說：“甚麼錢不錢的？送給你。喝好了，放到你們餐廳裡賣，再講錢。給你這瓶就當告白費了。甚麼產品打市場的時候，不得支出點兒告白費，你說呢，姚總？”

姚歡說：“譚總，你要代理‘北大倉’？還是代理‘北大倉’的，是你的朋友？”

桌上的兩個辦事員，一人使筷子、勺子，一人使餐刀、叉子，為各個門客切割、分夾蟹肉。

說：“‘老婆土弄’啊！這麼鮮的玩意，喝彆的，糟蹋了。”

撬開蟹殼，實在很簡樸，簡教員轉著圈兒地把蟹殼上邊和下邊連接處的甚麼，用一把手術刀堵截，一人把住蟹殼的上沿，一人按住下沿，把著上沿的人一用力，蟹殼就被翻開了。

邱立坤說：“我傳聞細嚼慢嚥、溫文爾雅的那種場合，合適喝‘茅台’；像咱這大吃大嚼的，能從‘茅台’裡喝出‘敵敵畏’（一種農藥）來。”