“你小子真是走了狗shi運，你知不曉得多少人削尖了腦袋，千方百計想要到廚房裡來乾活？冇想到便宜了你小子！傳聞，是賬房的鄭先生保舉你的？你和他甚麼乾係？”孟河在石頭上磨著刀說道。

當然，這並不是重點，真正的重點是......大夫人謝崇菊是川人，老爺子李蘭軒年青的時候入川蜀做買賣，曾碰到過傷害，是大夫人救了他的命，以後又跟著李蘭軒回了蘇城。

以是，被稱之為‘周府禦膳房’的廚房內世人，對阿靈的身份天然極其獵奇。

即便是李家的耕戶、長工、忙月……也不是頓頓都能吃飽的，遲早兩餐薄粥，也隻要中午那一頓能夠吃點白米飯，也隻是吃個五成飽罷了。

另有一個叫周壯的，則是李蘭軒第六房姨太太的表哥。

“小子，能給老史打動手，那是你幾輩子修來的福分！如果能學到一招半式的川菜技術，此後飛黃騰達，指日可待。”孟河嘲笑著，又和老史閒談了幾句，自顧自忙去了。

他說出的清溜水晶蝦仁、鬆鼠桂魚、蟹粉豆腐、響油鱔糊等，都是典範蘇幫菜中的典範名菜！

“小子……你叫阿靈是吧？”

現在和阿靈說話的，恰是三名掌勺大廚中，最善於蘇幫菜的孟大廚――孟河。

能來這裡的，除了這幾個有真材實料真本領的大廚，剩下的幾個幫工，都是和李家有一點乾係的。

孟河一手叉腰，趾高氣昂地喊道，不像廚師，倒像是批示千軍萬馬的大元帥。

“另有阿誰新來的......阿靈是吧？你......”孟河沉吟半晌，正深思要給新來的小子安排點甚麼臟活、累活、吃力不奉迎的活兒，先讓他出出醜，然後再給他來個上馬威。

當然，大夫人謝崇菊雖是蜀地女子，卻不是人們印象裡那種刁鑽凶暴的川妹子，她大器、沉穩，對下人們恩威並施，獎懲清楚，李蘭軒能有今時本日的職位和財產，和這位大夫人是分不開的。

阿靈的身材魁偉，比很多成年人都高出半個腦袋，可他畢竟還是個半大的男孩，一臉的稚氣和青澀，在鄭小狗的通融和安排下，才勉強被留在了李府，私兵或親信仆人是不成能的，但或許是鄭小狗的乾係，卻也並不是最劣等的倒夜壺挑糞工，而是到廚房幫手，洗洗菜、切切肉，打打動手。