嘉慶年間,姑蘇拙政園的"遠香堂"雅集上,一尊鈞窯月白釉尊引得世人側目。鹽商潘奕雋卻嘲笑:"諸君細看這'蚯蚓走泥紋',線條生硬無天然之趣,定是景德鎮新仿的'爐鈞釉'。"說著指尖輕撫尊腹暗處的冰裂紋:"真品裂紋必如《陶說》所載'蟹爪藏於胎骨',這清楚是浮在釉麵的'驚風紋'。"
"雨過天青盞未涼,梅瓶插柳示蕭牆。
浙商胡雪岩先祖胡宏禮,輕叩壺身聞聲辨器,忽將兩壺相疊——壺底暗榫竟嚴絲合縫。他朗聲笑道:"《周易》雲'一陰一陽之謂道',這陰陽雙壺,不恰是太極兩儀?"今後"聽音辨壺"成為鹽商必修課,正如《陽羨茗壺係》所言:"壺中乾坤大,匠心日月長。"
"這雨過天青盞,倒是合了宋徽宗'青如天、明如鏡'的講究。"首坐的程晉芳輕叩茶托,盞底"宣和年製"的款識在陽光下泛著幽藍。鹽商馬曰琯聞言一笑,將茶匙斜搭在青花纏枝蓮紋的茶荷上——這行動暗合茶道中的"蓮舟問渡",是向主家示好的信號。
2. 茶器五問訣:問源流(何時何地製)、問工藝(胎釉火候)、問典故(相乾軼事)、問忌諱(利用端方)、問變通(破局之法)。
一席話說得仿品仆人麵紅耳赤。本來這"蚯蚓走泥紋"的走向大有講究:真品紋路必合"天三地四"之數,仿品則多橫七豎八。晚清保藏家趙汝珍在《古玩指南》中揭秘:某鹽商為摸索合作火伴,特在茶席擺件中混入半真半假的器物,觀其可否看破,便知對方秘聞深淺。
"冰紋蟹爪皆成謎,雨過天青自有期。
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4、破局當如大彬壺
文震亨《長物誌》道:"茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。"此等品鑒之語,實為圈層通關文牒。