開局領媳婦,苦日子從螃蟹龍蝦開始_第48章 有這麼做雞的嗎? 首頁

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洗雞塊的手不免就加強了一點,快、準、狠,

忍不住麵麵相覷。

五兒眼尖,頓時轉換話題。

韓風把背後的手伸出來,手裡鮮明提著那隻大螃蟹。

雞腸、雞內金、雞肺,都摘出來拋棄,

“弟妹真是心靈手巧,持家有道啊,既能殺了雞,還能想出這麼特彆的吃法,易飛那小子真是有福了。”

再細心遴選一下,把雞脖子的淋巴摘掉,雞屁股切掉,

“恰好我剛買了生油,待會給你們炒個螃蟹來嚐嚐。”

五兒頓時照做,瞬息端來一盆溫水。

“這個我會,跟我來,我教你。”

但兩隻雞爪最好伶仃炒一下,風味更佳。

韓風學的很當真。

先用清冷的河水做一下簡樸的洗濯和浸泡,讓血水流潔淨,

隨後易飛親身操刀,將整隻雞切成了雞塊。

然後把兩端大蒜拍碎,切幾片大蔥,拿幾片薑片,捏一撮花椒,

“呃……”

稍頃,鍋裡湯汁濃稠,香氣四溢,一頓小小的紅燒雞翅宣佈做成。

但是千萬冇想到,竟然在這位夫君麵前完整冇有效武之地……

易飛感喟著搖點頭。

隨後把鐵鍋烘乾,重新煉一點生油,插手蔥薑蒜、花椒、八角,翻炒出香味以後,放入雞翅,

一邊快速翻炒,一邊放入適當的精鹽、料酒,

內心不免有些嘀咕:“雞皮我記得彷彿吃過啊?為啥他都扔了呢?莫非是我吃錯了?”

那就有幾十種做法讓它變成各種甘旨。

因為水溫太燙,易飛拔幾下就要甩甩手,製止燙傷本身的手指,

說完便站起家,走到灶台那邊,先把鍋裡殘剩的一點水都倒出來,

一起放入煉好的油鍋中,翻炒幾下,

大門口,一顆腦袋探頭探腦的伸了出去。

下一道工序,易飛用刀劃開雞肚皮,伸手取出內臟,

易飛叮嚀道。

“去把臟水倒掉,換一盆新水,開水涼水各一半。”

韓風一手藏在背後,一手撓著頭,一臉憨憨的笑容,

“幸虧我來問一問啊,這第一步就不會弄……”

五兒又向東棚裡叫道:“夫君,韓風大哥來了。”

“做雞啊,”

“嗯好,”

易飛乾脆直接把統統的雞皮都用手撕了下來,也省的待會費事。

接著趁熱開端拔毛,先從翅膀和尾部開端,再逐步拔向身材其他部位。

家常做飯,本來就是媳婦的本分,

又聽到一個非常偏僻的生詞,韓風和五兒看看那堅固的外殼,巨大強健的蟹鉗,

韓風訕訕的乾笑一聲。

吃個雞搞這麼詳確乾嗎?

變成了光溜溜的白條雞。

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