被推離灶邊的葉萌有些不甘的說：“你另偶然候聊小說？奉告你，你再這麼弄下去，一會兒等魚半熟了以後，就算想改返來都不可了！”說著又要往灶邊擠。

“冇有，隻是傳聞過。老古玩的書了，現在哪另有人看？”葉萌兩眼勾勾的盯著她以為錯用的蒸鍋，撅著嘴巴不耐煩的說。

張勁手裡不斷，嘴裡落拓的和葉萌鬥著嘴。

固然冇有實操過，但是宗師就是宗師，張勁剛一進廚房就像是做過幾十年廚師一樣，不管是菜刀還是鍋鏟都用的溜熟，行動不但快並且用的美好天然，那諳練裕如的模樣就像跳舞一樣利落又都雅，隻把葉萌的兩眼看的發直，很有些目不暇接。

“又是這類題目！再答覆你一次，那麼老古玩的書我纔不看呢，冇看過、冇看過、冇看過……”葉萌的聲音開端變的鋒利高亢，明顯這小丫頭被挑弄的有些氣急廢弛了。

這一次葉萌冇有顧得上辯駁，而是開端冒死的吸氣。本來張勁已經把萵筍絲下到了鍋裡。跟著一陣熟油的劈啪炸響聲，一道雖不濃烈但卻不斷如縷的暗香嫋嫋升起，如果閉上眼睛嗅著這縷香氣的話能讓人設想獲得春暖花開時的草原景色，滿身彷彿都懶洋洋的疏鬆開了一樣受用。並且這縷暗香的服從還不止如此，它在讓民氣神開敞以外還更能勾出人的三尺饞蟲，這已經是一種境地了。

這就是妙手人廚的火爆腰花和其彆人所作的辨彆。而我現在作的這道菜就是‘火爆腰花’。切當的說，是‘妙手人廚的火爆腰花’。”

“宋嫂魚，也就是西湖醋魚！”

張勁手裡一邊用心的翻鏟著鍋裡腰花，一邊嘴裡漫聲說：“火爆腰花！要說典故嘛，倒也有，也是出自古龍的一部小說，書名就叫《白玉老虎》。不消問就曉得，這本書你必定也冇看過。”

張勁家裡的廚房用的是兩聯灶，這時候他將另一個灶口也點了起來，架上炒鍋，等炒鍋燒熱以後，他又向鍋裡倒了一些食用油。

張勁對於葉萌的發起底子無動於衷，持續將手中措置好的魚放進蒸屜後，蓋上蓋，燃燒。才一邊轉頭持續措置明天剛買返來的新奇豬腰子，一邊說：“我這道菜可冇有籌算做清蒸草魚。清蒸的話還是用鱸魚、鯽魚或者桂魚之類的好。”

葉萌完整健忘了本身之前對張勁廚藝的貶低，利落的接過筷子向盤子裡伸去。“嘶――啊――”一口熱菜下肚後，葉萌長長的吐了一口氣，小臉上儘是沉醉的神采。接著也不昂首，伸出筷子又是大大的一筷頭。如果說這盤菜的香氣讓人嗅到了秋色的話，那麼當菜入口後就是讓人進入了春季！不愧是最頂級的宗師級廚藝製造，公然是宗師出品必是佳構！