都說“君子遠庖廚”，實際上也有如果瞥見烹調的過程就吃不下飯的原因，廚房的臟亂差是大師的共鳴。

“都是自家人，隻算了工本，算上酒差未幾六兩銀子。”

京師南城，南街算是個小小的中間，每天都是人來人往，能來閒逛買賣的人，家道都非常殷實。

在南街街邊一處，高高豎起個木杆，木杆上有旗號飄蕩，上麵用簡筆勾出飯菜的圖案，和那黃紙上一摸一樣，說多顯眼就多顯眼。

可南街這處，端莊用飯的處所隻要複興樓這一處，家道殷實不即是能隨便進酒樓來消耗，但街道上那些小販提著竹籃包裹發賣的吃食，略微講究點的人不是感覺味道精緻，就感覺不太衛生。

這時候世人肚子都有點餓，聞著這飯菜香氣，再加上這紙片和呼喊的確新奇，擺佈是來逛街，閒著無事，去看看也不喪失甚麼。

王通說出這句話的時候，看到複興樓的夏掌櫃神采猛地變了下，本身要開飯店，那不是和這個複興樓搶買賣嗎？

他臉上稚氣未退，說話做派卻老氣橫秋，這些三四十歲的各店掌櫃們都感受風趣，笑是不敢，還要客氣的站起答道：

“夏掌櫃，王某開阿誰飯店不賣酒，冇有四人以上的桌子，菜價冇有高過一百文的，不接紅白事，不包場。”

很多人抱著看笑話的表情等王通的飯店開業，想要把店麵搭建好如何也要臘月，臘月世人都是忙年，誰會去一個賣百姓平常飯食的處所用飯。

主顧費錢買幾個木牌子，然後把木牌子給兩個籠屜前麵的人，自有伴計遵循那木牌子的色彩和數量，把飯菜放進碗碟當中，拿著一個方木盤給你端到桌子上去。

南街這邊又靠近皇城，很多房舍宅院都是這幾十年才蓋起來，逛街的這些人住的處所離這邊都很遠，饑腸轆轆的走歸去吃，也實在難為腿腳。

王通卻直截了當的說了出來，幾個坐在邊上的忍不住，“噗哧”一聲笑了出來，這位爺還真是個小孩子，有甚麼說甚麼，王通不睬會夏掌櫃臉上難堪的神采，笑著說道：

“這桌酒菜多少銀子？”

“夏掌櫃必然擔憂我這邊搶買賣吧！”

上麵的水汽不竭的冒出，明顯是用來保持飯菜的溫度，有兩個矯健婆子不斷的在店中打掃擦拭，這用飯的處所更加潔淨利索。