“常日裡小青也是在這灶間打雜,你來了,就幫你打個動手,兩不遲誤。”
丁薇微微一笑,扭頭對雲伯道,“統統都挺好的,如果今後缺了甚麼,我再同雲伯說。”
想起過往的深仇,公治明眼睛越來越紅,一貫沉著的腦筋裡轟轟作響,幾欲發瘋。但是這時鼻端卻嗅到一股淡淡的香氣,他愣了愣,腦筋也古蹟似的復甦過來。
公治明晝寢剛起,風俗性要起家卻發明大半個身材都不能活動的究竟,眼裡突然閃過一抹憤怒。
“唔,女人,我向來冇吃過這麼好吃的餅。好吃,真好吃!”
“小青,你也嚐嚐。如何彷彿有些鹹,醬肉絲放多了,一會兒提示我少放一些。”丁薇邊吃邊含混說著,模樣非常隨便。小青倒是嚇得差點扔了手裡的春餅,“姑…女人,這但是給主子吃得,我不敢…”
雲伯輕手重腳走出去,恰好聽得這話就皺著眉頭瞪了孫女一眼,末端笑著把小方幾端到了主子身前,低聲道,“公子,做這點心的廚娘技術極好。老奴瞧著這點心乾清乾淨很不錯,您午餐吃的少,不如嚐嚐這新點心味道如何?”
小青是個沉默的丫頭,從不主動說話,但幸虧對灶間很熟諳,甚麼東西放甚麼地兒全都曉得,對丁薇也是有問有答。
“當然成了。”
細心算算,他臥床也有兩月多了,但還是冇有風俗這個究竟。偶然候忍不住會想,如果他在兩軍陣前身亡,馬革裹屍,是不是要比這般苟延殘喘好上很多。隻不過,那些人麵獸心的東西怕是就稱心快意了…
薇兒敏捷的又烙了幾張薄餅,考慮著捲上菜和醬肉絲,擺在白底的磁盤裡,末端連同粥碗都放在紅木托盤上。細心打量一下,並無不當,這才讓小青送到主院去。
許是聽到動靜,那小丫頭倉猝跳了起來,手足無措的不知說些甚麼好。
丁薇見她憨憨的模樣很風趣,便有一搭冇一搭地逗這小丫頭說話。
在她想來,這雲家少爺估計是有輕微的厭食症,最差也是胃口不好。如果下午這頓點心遵還是規做得甜膩,估計他碰都不會碰。這般想著,她就決定做個簡樸又爽口的春餅。
兩人說話間,就到了設在偏院的灶間。丁薇自小喜好廚藝,對廚房有種天生的靠近感,這會兒見到拾掇的潔淨又寬廣的灶間,唇角就揚起了一抹笑意。
小青也就十二三歲的模樣,麵貌平平,眉眼間透著一股憨色,這會兒怯生生的上前見了禮。
這般想著的工夫,她就敏捷的把澱粉和麪粉過篩子,然後插手水、細鹽和雞蛋調好的汁兒,同一方向猛攪,最後得了小半盆麪糊糊,放在一旁醒著。白嫩的豆芽,微微泛著綠意的野菜芯兒,一起過水焯軟。再切碗肉絲醃漬半晌,下油鍋加豆瓣醬炒熟,餡料也就籌辦好了。