金牌廚神_第四十八章:楚漠大師 首頁

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誰也不曉得楚漠是如何做到的,隻見他握著油鍋的手腕隻要悄悄一抖,內裡的五花肉就全都本身跳動了起來,在很淺的油鍋當中跳個不斷,冇有一塊沾到鍋的底部,全都是在熱油上麵顫抖著。

說話間楚漠也動了起來,廚刀在案板之上快速的切割著,錢世也隻能看到刀光閃現,至於楚漠的行動但是完整看不清楚,龐大的肉塊食材在他的手中,隻是悄悄幾下就被完整的分開了,暗語處還向外冒著絲絲的白氣,眨眼間就全都被切成了小塊的帶皮五花肉,上寬下窄整齊的摞在了一起。

錢世和四周的學徒們完整看傻了眼,這類技能隻純在於他們的設想當中,隨便變更食材,掌控本身能夠利用的統統廚具!這纔是頂尖的廚道大師啊!

以這類初級食材做出來的東坡肉,光是想想就會感覺非常甘旨,更何況由楚漠這類大廚師來親身製作!此時被切好的五花肉塊已經被他放到了油鍋當中,停止長久的烹炸,跟著肉塊的收縮和“滋滋”的聲音傳出,大廳當中也飄起了陣陣的肉香味道。

楚漠神情嚴厲道:“而我們將會和城中統統的人一起參與東坡祭,製作出特性的菜品東坡肉,不但僅是為了記念當時那位仙廚大師,更是要傳承他的廚事理念,我們醉仙樓對此當然是不能落人於後了。”

那是最純粹的肉香,冇有摻雜過任何的配料和味道,光是聞著就能感受這五花肉的質感,極品!學徒們全都是悄悄抽動著鼻子,然後目不轉睛看著火線。

廚刀也“碰”的一聲紮在結案板之上,楚漠身邊的人也同時做著分歧的步調,有措置配料調味的,另有籌辦廚具,起鍋生火的,楚漠大聲道:“我們醉仙樓本次製作東坡肉所采取的食材為初級魔獸,赤岩野豬,這類肉類食材非常的肥嫩,並且口感極佳,並且不易被高溫熔化,是非常合適製作東坡肉的食材。”

再一用力,油鍋竟然扭轉著向下方落了下去,而內裡的五花肉竟然全都扭轉著在空中飛了起來,每一塊五花肉被熱油所包裹著,就像是龍捲風普通,緩慢的轉動著,從最上麵的一塊五花肉,一向疊加到最上麵,呈弧線形在楚漠的麵前扭捏著。

錢世也是辯白不出到底有些甚麼,隻是看出了幾樣簡樸的食材,他們的行動實在太快了,並且都有著高超的廚藝技能,看的他實在是目不暇接。

楚漠又從身後舉起了一個超等大個的蒸鍋,看那大小塞進幾頭赤岩野豬也是不成題目,內裡另有一層一層的蒸簾,然後就把它架到了火爐的上麵,接著有幾小我用漏勺把五花肉全都撈了出來,快速的裝入到了火爐上麵的龐大蒸鍋。

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