入口的粉肝嫩滑帶著嚼勁，芫荽香味裡挾帶著醋香與辣椒特有的辣勁混和了咬碎的粉肝，酸辣的口感與各種配料的香息滿盈全部唇腔口舌，味道好的讓人雙眼一亮，想再多嘗一口！

她一說完，讓卓四哥稍等，當即回房拿錢與糧票肉票。

見她還在忙活，問著：“茵茵，嬸這好了，要幫妳嗎？”

送去了知青食堂還得了，她就不消吃了好嘛！

“不會！還這麼多呢。”傅雲茵笑笑，擱下筷子，接著忙，也說著：“嬸子要吃本身來喔，茵茵持續忙，順道跟妳借個蒸籠。”

食材到手，傅雲茵回了灶房便跟張翠花要了些蒜頭，見邊旁另有顆檸檬，她眼睛一亮，又舔著臉要了，隨後在張翠花留給她的那口灶上架鍋倒水燒火，又去一旁洗濯切著食材。

豬下水這東西雖不受人喜愛，可也算是肉，且彆提傅雲茵這些菜弄的味道不錯，叫人一塊吃，還真是占了人家便宜。

豬肝切片丟入沸水，抓著時候便撈起，再用淨水洗去上頭的浮沫，便留下一半泡在水裡，製止乾掉，另一半則是將插手芫荽與辣椒切片跟蒜末薑絲，又添了些醋跟些許醬油，再擠了檸檬汁與一點點的鹽巴跟幾滴香油，拌一拌後，一道香噴噴的涼拌粉肝立馬完成。

傅雲茵恰好包完最後一粒餃子，聞言點頭，“嬸能幫我下鍋水嗎？我就剩這餃子再炒一道菜就好了。”

傅雲茵嚇了一大跳，被追的跑了一會，這才溜出圈地，朝一群母雞老練哼聲：“遲早宰了你們吃！”

至於豬油，那太搶手了，有冇有都無所謂。

以是這些天來，她也看到好些村民乾扁扁的口袋在水缸洗手完後，口袋鼓了一大圈分開。

她立馬丟下事情，撒丫子跑回家。

……

都到了唇旁，還猶疑甚麼？張翠花張口吃下。

她這聲量可不小，開著車的卓四哥不由看了眼後視鏡，然後摸了摸鼻子，思忖：如何就叫老五用飯冇叫我了呢？

話落張翠花又有些不美意義。

蔥切段跟切末，辣椒切丁也切末，蒜頭與韭菜直接切成末碎，除韭菜末伶仃放，其於末碎食材擱在一塊。

剛動手的強大粉勻上桌，和著水加了張翠花給的老麵，傅雲茵手腳敏捷的揉成麪糰，留下一部分做餃子皮，剩下搓生長條狀，豆割好當即放入蒸籠。