聽了元崢這麼一闡發，倒是有了幾番貫穿，他叫過第一次上陣的那瘦子，“你下刀的時候，刀鋒是豎切還是斜切？”

“哦嗬嗬，我也是。”

“標緻！”四周發作出一片掌聲。

“柳葉縷？”本來漫不經心的晚娘子也正色起來，訝異地看著俞六手頭的刀，這小子竟然能切出柳葉縷的刀法來？

金豆這邊正對著隔壁包廂，打通的隔斷冇再關上，一眼瞥見唐二少的耳朵動了動，低聲道：“師父，那小子在偷聽！”

崔十一忙扶住本身下巴，“小六上？他能使刀？”

她終究明白之前元四爺為何會和這位世子表哥杠上了，因為此人，泡起妹子來確切還挺欠揍的。

“嗯，略微好一點。”晚娘子俯身看著，一會兒又不滿地點頭，“不可不可，你這厚薄不均勻。”

俞六來到案板前，唐二少見是他，不由“嗤”一聲笑，斜眼一挑，“又是你。”

俞六朝他微微躬身，一言不發拿起菜刀，掂了掂，握住刀柄最靠刀身的部分，右手提起白魚悄悄換了個方向，摁住斜躺在案板上的魚身，下刀。

金豆也急，他忙得很，又得看前頭切魚的活兒，又得看著燕喃這邊，恐怕她被蕭衡占了便宜，內心阿誰急啊，也不知師父和阿南的事兒啥時候才氣定下來。

“喜好吃嗎？”

……

燕喃僵笑容：……嗬嗬。

元崢眉心輕蹙，“我們常日吃的魚膾，薄至透明而不竭不散，照如許看來，不是隻要下刀快、準，就能行的，必然還講究刀法、力度，且下刀的位置尤其首要。”

蕭衡就冇閒下來過，一向不緊不慢找各種藉口跟燕喃搭腔。

切魚膾，砧板上都鋪有白紙，以接收魚膾被壓出的魚汁，如許的魚膾才氣疏鬆地擺盤，擺外型。

崔十一悄聲問元崢，“師父，你看出甚麼來了？彷彿的確不簡樸。”

而刀法高超的，切魚膾時幾近不會出魚汁，白紙上也就冇多少印記。

元崢淡淡道：“且看著吧。”

晚娘子親身上前，撿起他砧板上的白紙，刹時睜大了眼！

“你！”晚娘子衝動得將近說不出話：“你師父是誰？”

梁宛茹都聽得翻白眼，一拍他手臂，“衡表哥，我記得你前次把芥辣子當蔥醬吃了一大口，哭了半日吧，誰說打死也不再碰芥辣醬了？”

“哦嗬嗬嗬，我也是。”

那瘦子苦著臉，“當然是斜切，削片切條不是？”