回到一九七七_第11章 分豬肉 首頁

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幸虧張天嬌也不是甚麼吝嗇的人,她高歡暢興地端著本身家分到的肉,還讓趙曉明抱著半罐子豬血,一起興高采烈地回了家,一邊走一邊安排:中午先滾個豬紅湯,撒點兒胡椒粉和蔥花,香得很,四斤半豬肉歸去先醃上,都用來曬臘肉,剩下的山豬肉和豬下水充足他們三小我吃上兩三天了,山豬肉要用白蘿蔔燉纔夠清甜,豬大腸拿酸菜來爆炒,切點肥肉煎油,豬油渣炒鹹菜又香又下飯,得煮一鍋白米飯來配。

“咱大隊的,本年新買的,永久牌,如何樣,不錯吧!”張天亮對勁地拍了拍車後座,“快上車!”

張天嬌公然煮了一大鍋淨白米飯,等張天亮返來,三小我熱熱烈鬨地吃了一頓,張天亮還表情頗好地喝了一杯小酒,不過還冇等他倒第二杯,張天嬌就把酒瓶子搶疇昔謹慎地收好了:“就剩這麼多了,還得留著過年的時候喝呢!”

趙曉明點頭:“嗯,總得有個戶辯才行。”

張天亮敲了一下她的腦袋:“叫你胡說!”

張天亮不知怎的心底有模糊的鎮靜,不過他還是實事求是地說:“你要想好了,我們這兒是鄉村戶口,你落了戶,今後想要農轉非可就不輕易了。”

“太重!”張天亮麵無神采地說。

兩人去到的時候場院上已經堆積了很多人,豬已經殺好了,氛圍中滿盈著血腥氣和肉臊味異化的氣味,每小我臉上都是喜氣洋洋的,手裡有的端著盆,有的拎著桶,七嘴八舌地站在一邊。

張天嬌一回到家就繁忙開了,翻箱倒櫃地找出燒酒和一些香料,把長條狀的肉塊洗潔淨了,撒入粗鹽粒揉搓起來,揉完了,再撒點兒燒酒,把胡椒粉、茴香八角等香料也撒出來,拌勻了,放進缸裡,敞著蓋兒放在牆角醃著。

統統人都在大聲地計算著本身家究竟能分到多少肉,鬧鬨哄地挑肥揀瘦,都吵著要那最肥的肉塊兒,鄉村人肚子裡缺油水,要大肥膘兒纔夠香。

張天亮站在一邊羈繫著分肉,時不時見鬨得太短長了,就大吼一聲:“都不準吵,分到啥吃啥,再嚷嚷就讓你最後一個分!”

張天亮點點頭:“你情願就行,這事我去想體例。”

趙曉明也感覺本身有點兒拖累人了,本來分得的這些肉都歸他們兩兄妹吃的,現在平白無端地還得給她吃一份。

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