篾匠叔說：“我乾爸就是光棍了一輩子，到我這裡持續光著也冇啥。”

隻聞聲“刺啦”一聲，一股麻辣鮮香直沖鼻端。

將蒸過的醬油倒入一個小盆中，將蒸魚盤子裡的魚湯也泌出來倒出來，插手薑蒜水，糖，醋，香油，二荊條小米辣碎末，藿香碎葉，拌勻後澆到兩盤魚身上，佐料用量非常大，幾近擋住了上麵全數的鯽魚。

奶奶嫌鯽魚刺小隻挑了一點嚐嚐味道，隻笑眯眯的看著篾匠叔吃得歡實，說道：“篾匠，這麼些年都還是一小我過，就冇有看上哪家合適的？”

再將藿香也切碎，都拌上少量鹽。

“入魂”還是那麼矗立，經曆過刁悍的拉力後，還是是渾然一體的筆挺，冇有呈現曲折，崩口，爆漆一類的征象。

篾匠叔說：“大多數都是你釣的，你說了算，留幾條鯽魚下酒就行。”

篾匠叔說道：“對呀，彆的處所我們也管不著，如果外村人敢來我們這裡使壞，鄉親們不揍死他！主如果要防著鄉上的人，那幫龜孫，你看都把盤鼇溪糟蹋成啥樣了！”

當年的盤鼇溪物產豐美，兩岸都是紅砂地，特彆盛產野生甲魚，這也是盤鼇溪和盤鼇鄉地名的由來，不過後出處於庇護倒黴，不但野生甲魚消逝，連小魚小蝦都可貴一見了，每年漲水集合一批，很快又會被本地人清理潔淨。

鯽魚李家溝人普通做乾燒，豆瓣魚，魚湯，很少涼拌，這道菜還是李君閣在渝州學的，以是他不返來，篾匠叔吃不到。

篾匠那邊有六七斤鯽魚，李君閣這邊魚獲靠近三十斤。

李君閣將兩盤魚端到堂屋，大師都已經開端動筷，老爸跟篾匠叔已經喝上了。

杖頭通過一個白銅環連接著杖身，杖身用的是製竿的質料跟漆工，金黃金黃的，具有活動的蜂蜜那種通透的感受。底下是一個三寸長的白銅杖釘。

拿出一個小碗，倒了一碗蒸魚豉油。

七八分鐘後，一盤鯽魚剛好熟了，李君閣將鯽魚端出來放一邊晾涼，又放入另一盤，三斤魚分兩盤蒸，以免上麵的熟了底下還是生的。

返來翻出一塊薑，幾瓣大蒜，丟石臼裡，加點水搗成薑蒜泥水。

奶奶接過來講道：“哎呀篾匠你咋這麼客氣啊，技術倒是越來越精到了，嘖嘖，看這漆水兒美的！”

回到家裡正幸虧剛開端做午餐，奶奶見到兩人說道：“明天如何返來得這麼早？以往不是都要弄到半夜嘛？”

李君閣道：“媽，你有合適的就給篾匠叔物色著唄，我跟你說篾匠叔這是厚積薄發，絕對的潛力股，哪家閨女能把他看上，今後絕對納福呢！”