色、香、味、形俱全，速率第一，這個回合的成績還用疑問嗎？

這第一回合的比賽中，在三個規定的菜式完成並評分以後，另有一道的命題，就是讓參賽者把本身做出來的三道菜，混在一起混成一道菜，這道有肉有菜有主食的混菜，也算這個回合的一個參賽的菜式。

畢竟，這是一場廚藝的大賽，並非麪食大賽，賽會乾脆就包辦了這主食的質料。

就如許，此次由皇上一手策劃、太子構造的廚藝大賽美滿結束，雷曉飛他們的這一方，達成了預期的目標。

燒好了菜的張天牛，用一雙特製的長筷子，把賽會供應的麪條挾起，放入開水中過水。因為當代做的麪食中，根基都有相稱重的堿水味，這個過水工序，就是要去掉堿水味。

此次廚藝大賽的決賽，分兩個回合停止，第一回合是賽會規定的菜式比賽，第二回合是自選菜式的比賽。比賽的評判標準，還是以快、好為勝。

接著，張天牛與錢金牛兩人換了個位置，錢金牛賣力把適當的高湯，舀入盛麪條的盆中與盛菜的碟中，而張天牛則賣力做青紅椒炒牛肉。

麪條過水以後，張天牛把它放入高湯中。此時，錢金牛則倒掉了那鍋開水，煎起蛋來。