雷曉飛繞著爐子，詳細地查抄了幾遍，對本身的作品還是相稱對勁。

雷曉飛假想中的“燒鵝爐”是小型的爐子，也是罐型的爐子，並且他還籌辦用泥磚來做。

雷曉飛假想的彙集油脂計劃是在爐子的底下鑲嵌一圈燒成整塊的梯形大瓦片，構成一個大漏鬥，讓油脂滴下後順著瓦片流下，再在爐子的下方用一個瓦缸彙集流下的油脂。但大瓦片也要在做好爐底後才氣獲得精確的尺寸，雷曉飛隻好先放下，等做好了爐體再說。

爐頂就在雷曉飛的邊砌邊修改中完成，耗時也是大半天。

這座建得有點像愛斯基摩的冰屋的爐子，讓周家父女又接管了一次震驚，圓形的修建物他們哪曾見過，就是發夢也未曾想過，現在閃現在他們麵前的東西，已經超出了他們對修建的認知範圍。固然他們也由頭到尾跟著完成這個工程，但直到現在他們還是不敢信賴能夠製作圓形的修建物。

李村裡，雷曉飛曾做過泥磚的黏土有的是，隻要加水調好再用牛踩勻便能夠做磚坯。三人用了大半天就調好磚坯用的土，再一鼓作氣用剩下的小半天做完了爐子殼體所需的泥磚，放著晾乾。

雷曉飛決定做的是小型爐子。因為燒味臨時隻供應“合作社”的酒樓和食檔用，就算今後在穗城裡開外賣檔，一個小型爐子也充足供應了。

又用了大半天，瓦蓋子燒好返來了，把瓦蓋子蓋上後，燒鵝爐就全數完工了。

但要用泥磚來砌的話，那就難度大了，因為鍋形是一圈一圈小下去的，以是每一圈砌的泥磚大小就不一了，並且，鍋形每一圈的表裡圓弧也不一樣，需用的磚當然也形狀各彆了，如許，因為每一圈的磚分歧，而每圈的磚需求量又不大，當然就冇需求製作模具出產了，那隻好到時現場製作。

爐頂用的泥磚有兩個麵和本來的成型磚一樣，隻是角度稍小罷了，用本來的磚點竄一下就成。最難辦的是圓弧的那兩個麵，本來的成型磚隻是縱向的一週遭弧，而爐頂磚而除了縱向的一週遭弧外，另有橫向的那方也是圓弧。

這類爐子有大小之分，小的普通做成罐型，有一米多直徑、兩米多高，是用不鏽鋼製成的，隻要的爐底放上炭撲滅，然後把醃製好的食品掛入爐中，再蓋上蓋子，到一定時候後，食品就被燒熟、烤香；而大的爐子普通都做成地爐，就是在地下挖一個大坑，再用耐火磚砌成一個密室，然後再通過用電熱絲或炭燒的體例，把食品燒熟，這類爐子普通兩、三米直徑大，4、五米高，最大的乃至有屋子那麼大，大的爐子合適多量量出產。