成果，這一天食檔的一百多桌中，起碼的桌子也輪了四輪，做得我們的廚房總監雷小哥和副總監林采微女人都差點斷了氣，連早晨結帳的事情都已有力去做，隻好交給周才女代庖。

雷曉飛已累得渾身散架，他冇好氣地說道：“我都累到像條狗似了，你這個周老頭還在說風涼話，信不信我結合丹叔叔和高二哥辭退你出局，讓你賺不到女兒的嫁奩。”

雷曉飛愣住了，他才記起第一次見丹楓時，他確是開打趣地說過這番話。當時他但是還不曉得周夢蝶是周學士的女兒呀。雷曉飛瞟了周夢蝶一眼，發明她正滿臉通紅地低著頭，內心就暗中鄙夷了周學士一把：這老頭子，連女兒也要出售。

更讓客人趨之若鶩的是“公然好味”的幾種招牌菜。“公然好味”的招牌菜，就是雷小哥在番山墟發明的“五香狗肉”、“牛雜蘿蔔”和“牛骨湯”雷曉飛和林采微每天早上的第一時候，就要製作這幾味菜，普通早上八點鐘擺佈，這幾味菜就要全數清算好下鍋，如許才管獲得每天午餐時供應客人。

雷曉飛到現場後，冇有急著脫手，他先察看了一會，然後勾頭想了半天，終究讓他想出了一個加快工程進度的體例。他先讓人在柱子合適的位置上紮了一根橫杆，再把做食檔地板的竹子紮成竹排，然後讓人站在橫杆上，把竹排傳疇昔，在規定好的位置上紮緊，最後再一一加固，如許一來，食檔懸空的那三邊，隻用了一天時候就做好了地板，站在地板上做彆的事情就便利多了。處理了這一道困難後，食檔的製作速率就快多了。雷曉飛的矯捷矯捷，又讓周家父女大大地佩服了一把。

這班預備廚師畢竟是已接管過體係的培訓，以是很快就上了手。兩個禮拜後，雷曉飛終究能從食檔廚房脫身，投入了酒樓的製作中。

每天到午餐時分，近“合作社”的這幾條街的人，就會嗅到從“公然好味”飄出來的這幾道菜的香味。如果順風的話，這些香味還會隨風飄散得更遠，讓幾近半個穗城的人都能嗅到。這香味，成了“公然好味”的活招牌。

為了對付開張，雷曉飛之前已花了兩天做籌辦，並且，開張的前一天還做了個徹夜，覺得籌辦充足充分了，誰知還是打算跟不上竄改。他看情勢不仇家，隻好臨時再讓人搭建了十個簡易的大火爐，把統統學了兩個多月的預備廚師都派了上場，才勉強對付了這一天的門客。