“雷小哥，我但是讚你呀，如許都有罪？”周學士說完，又靠近雷曉飛的耳邊，用兩人才聽到的聲音說道：“話又說返來，你不是曾說過，你娶我的女兒不消嫁奩嗎？那我還備甚麼嫁奩呀？”

計帳成果出來後，又把世人驚了一大跳，純真食檔一天的支出已相稱於二品官丹楓一年的俸祿一千兩銀子。周學士不由慨歎道：“之前就是讓我發夢都不敢想，竟有這麼贏利的行業，跟著雷小哥贏利可比鑄錢還要快，比打劫錢莊還要好。”

小吃店勝利運轉後，雷曉飛就經心全意投入了“合作社”的食檔製作項目當中。

泊岸的那一邊製作麵積最大，占三百平方米，這一邊最好建，因為它有一半在地上，以是這一邊在周家父女的共同儘力下已完工了。而剩下的三邊就費事了，因為要懸空作，以是難度較大，讓周家父女也一籌莫展。

成果，這一天食檔的一百多桌中，起碼的桌子也輪了四輪，做得我們的廚房總監雷小哥和副總監林采微女人都差點斷了氣，連早晨結帳的事情都已有力去做，隻好交給周才女代庖。

雷曉飛已累得渾身散架，他冇好氣地說道：“我都累到像條狗似了，你這個周老頭還在說風涼話，信不信我結合丹叔叔和高二哥辭退你出局，讓你賺不到女兒的嫁奩。”

食檔的製作麵積較大，並且製作難度也較高，乃至停頓遲緩。雷曉飛設想的食檔，呈“回”字型。他之以是設想成如許，有兩個啟事，一是為了美妙；兩是為了門客分離，因為食檔有一大半建在湖上，以是如果門客太集合了，就要全麵加固，增加製作難度。這“回”字型的設想佈局，既能夠減輕壓強，又達到美妙的結果。

為了對付開張，雷曉飛之前已花了兩天做籌辦，並且，開張的前一天還做了個徹夜，覺得籌辦充足充分了，誰知還是打算跟不上竄改。他看情勢不仇家，隻好臨時再讓人搭建了十個簡易的大火爐，把統統學了兩個多月的預備廚師都派了上場，才勉強對付了這一天的門客。

每天到午餐時分，近“合作社”的這幾條街的人，就會嗅到從“公然好味”飄出來的這幾道菜的香味。如果順風的話，這些香味還會隨風飄散得更遠，讓幾近半個穗城的人都能嗅到。這香味，成了“公然好味”的活招牌。

更讓客人趨之若鶩的是“公然好味”的幾種招牌菜。“公然好味”的招牌菜，就是雷小哥在番山墟發明的“五香狗肉”、“牛雜蘿蔔”和“牛骨湯”雷曉飛和林采微每天早上的第一時候，就要製作這幾味菜，普通早上八點鐘擺佈，這幾味菜就要全數清算好下鍋，如許才管獲得每天午餐時供應客人。