我把海員刀在火上烤熱，然後在兩邊刷上油，如許刀刃上就不會沾上過量的糖，我便能夠用來切糖果了。

如許我就不消擔憂這些糖果因為香味和甜味而吸引螞蟻和彆的蟲豸。

這些羊奶是我用彆的一隻鍋子把它們加熱稀釋過的，以是，內裡含的水分比新奇羊奶要少的多。

小野人卡卡妮這時候已經困的受不了了，她像怠倦的貓一樣，眼睛一眨一眨的，彷彿隨時都會睡著。她想陪我一起，但在我的一再要求下，她終究睡覺去了。

我們冇有標緻糖紙包裹這些甘旨的糖果，但它們吃起來，仍然是非常甘旨並且苦澀的。並且，好動靜是我們有好多竹筒。

我的“製糖大計”一向持續到半夜，當玉輪都已經偏西的時候，大抵是淩晨時分，我一向還在繁忙著。

這些“糖漿”的色彩現在幾近已經完整變成了奶紅色。比及它們完整乾的時候，就會成為完整的奶紅色。

我們大抵花了四非常鐘，把統統的糖果切好，這些糖果現在完整硬化，它們閃現乳紅色的色彩，每一顆糖果寬度在1厘米擺佈，厚度1.5厘米，長度大抵3厘米。差未幾一個標準牛軋糖大小。

因而我把這幾天積累的奶油和羊奶都倒出來。並且，我用竹鏟把它們充分攪拌。

這是一個固化的過程，就像水泥的水硬化過程一樣。隻不過這個糖漿的固化的過程很短，固化的速率很快。

如許，我們就有了咖啡口味的和原味的糖果，有兩種口味。

我們這裡有的是竹子，以是我前一陣子冇事的時候，做了好多竹筒。有些大，有些小，有些粗一點，有些長一點。我們用這些竹筒用飯、喝水、煮湯，做各種用處。

我把之前籌辦的帶凹槽的木板都拿出來，在凹槽的內裡和側麵都刷上一層油，如許它們就不會粘連在一起。接著我把“鍋”裡這些糖漿用竹鏟分開，每個凹槽裡放一團。這些糖漿很黏稠，我把它們分開，顯得很吃力。

這些質料充分異化，在鍋底火焰的感化下，逐步融會到一起，顛末翻動攪拌，本來鍋裡棕玄色的糖漿，色彩逐步變白，從深棕玄色，變成淺棕色。它們和奶油和羊奶充分異化，兩種色彩均勻的融會在一起，再也不分相互。

我等待在“鍋”中間，一刻也不敢粗心。我細心的察看，並且不時候刻都要用竹鏟子鏟動鍋裡的液體，製止它們粘鍋。熬糖到了關頭時候，就是要把握時候，時候必必要正恰好。時候到了，再熬下去，這些糖能夠就會變焦而發苦。時候如果不到，這些糖內裡的水分太高，就不會成型。