“娘,這豬下水本來也能這麼甘旨,為啥我之前就做不出來呢。”趙慧芳摸著肚子感慨著。
剩下的葡萄都是剛長出來的小豆豆,或者爛了的。
“懷瑾,你說這鹵味如果拿到鎮上去賣能賣出去嗎?”薑清寧問周懷瑾。
第二天一早,薑清寧就讓周懷玉去買了三十斤豬下水,先做出來拿去浮雲樓嚐嚐。
香味頓時就飄了出來,最後小火再煮上二非常鐘,鹵豬下水就做成了。
“浮雲樓?那是甚麼處所?酒樓嗎?”薑清寧忍不住問周懷瑾,原主的影象裡冇有關於這個浮雲樓的動靜。
淩晨太陽還冇有那麼刺眼,薑清寧帶著周懷瑾和周懷安就解纜了。
葡萄裝了滿滿兩揹簍,上麵蓋著塊破布,讓人看不見內裡的東西。
撈出來切成斷,鍋裡再添淨水,放蔥薑蒜,然後插手醬油,老抽,再來點兒花椒,八角,桂皮然後大火煮熟。
“懷安她娘,你們這背的甚麼?咋這麼香?”一個老婆婆離得有些近,忍不住問。
因而周懷玉就吃了一塊,肉放進嘴裡,他愣了一瞬,緊接著又夾了一塊往嘴裡塞。
撈出來後,趙慧芳拿出一點切成片放在盤子裡,然後又利落的刷鍋蒸白米飯。
“做點兒吃食去鎮上賣,看看能不能贏利。”薑清寧說著,號召周懷瑾上牛車。
那小二聞言,打量了薑清寧幾人一眼,薑清寧大風雅方的接管小二的目光。
薑清寧暴露一個標準的職業淺笑,“我找你們掌櫃,有個買賣想跟他談談。”
陳述自發的去前麵駕駛牛車,這幾日很少有人去鎮上,也就薑清寧去過兩次。
豬下水這個東西腥氣太重,就算煮熟了都去不了那難聞的氣味,哪怕是農戶都及其嫌棄。
薑清寧還是給了陳述五文錢,牛車一晃一晃的走了半個時候。
“吃。”薑清寧也未幾解釋,自顧自的將豬下水放在大盆子裡。
世人嚐了鹵味的味道就停不下來,腮幫子鼓鼓的,活像幾隻大河豚。
將腸子內裡洗濯潔淨再把腸子翻過來洗濯一遍,直到裡裡外外一點臟東西都冇有,再泡上半個小時。
周懷瑾聞言點了點頭,“鎮上的人多以做買賣為生,手裡都不足錢,現在年景不好但7也是有支出的,這鹵味如果拿去賣,隻要不是特彆貴,他們還是很樂意買的。”
一盤子鹵味很快就被吃完了,周懷安還意猶未儘的砸吧砸吧嘴。
小二手裡拿著抹布正在擦桌子,見薑清寧幾人出去趕緊迎了上來,“幾位吃點甚麼?”
這會兒人恰是多的時候,周懷瑾背的揹簍裡披收回一陣陣香氣。