昨夜，下了一夜的雪，現在院子裡都是濕漉漉的。

周懷安笑著接過兩個小蛋糕，彆說多高興了，他終究能夠吃到薑清寧做的小蛋糕了！

薑清寧站在窗台處朝外望去，院子裡靜悄悄的，一小我也冇有，不曉得是還冇有起來，還是全都出門乾活了。

她將庫房的門關緊，還推了推包管關緊了，這才上了鎖回了寢室。

薑清寧洗漱結束，換好鞋子籌辦出門。

趙慧芳站在一旁當真的看著。

將雞蛋糕放在一旁晾著，籌算再做一些奶油出來。

趙慧芳重重點了點頭，“我曉得了娘。”

“嗯。”周老太太應了一聲，將裝滿雞蛋的籃子遞給薑清寧。

奶油，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或紅色脂肪性半固體食品。而海內市場上常見的淡奶油、鮮奶油實在是指植物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。

周老爺子和周老太太住的房間靠後，所之前院產生的事情他們並不曉得，薑清寧就冇有跟她說。

這一步本來是要用烤箱的，但是當代冇有這個東西，以是改用蒸，在竹筒上麵蓋一塊布用來隔斷水分，時候到了取出來，略微晾一會便能夠食用了。

當然，趙慧芳可不曉得，她還覺得薑清寧加的是白糖，因為薑清寧把白糖和吉利丁粉一起放出來了。

薑清寧看了趙慧芳一眼，她一臉沉醉幸運的模樣。

籌辦幾個竹筒，把麪糊擠在內裡，都擠好以後，震一下，把內裡大氣泡震出來，放在鍋裡，蒸20分鐘擺佈。

做奶油的第一步就是籌辦牛奶，固然薑清寧冇有牛奶，但她有鹿奶，也是能夠用的。

“你養的雞都開端下蛋了，曉得你忙，冇偶然候，我就幫你收了起來，一共一百多個雞蛋呢！”周老太太樂嗬嗬的說著。

打發好後，加上麪粉，取出一個鏟子，來回翻拌均勻，來回的翻拌如許不輕易起泡。

凍一會兒，便能夠拿返來攪拌了，這一次可攪了好半天，薑清寧是辦不到了，因而叫來周懷安，讓他來攪拌。

雞蛋糕的做法很簡樸，薑清寧先拿出幾個雞蛋。

“你是我們周家的媳婦，照顧你本來就該的，這是我分內的事情。”周老太太拍了拍薑清寧的胳膊說道。

把奶油裹在雞蛋糕上，薑清寧給每小我都發了一個小蛋糕，周懷安出了很多力，便多嘉獎他一個。

這時候薑清寧聽到了內裡有腳步聲響起，她走到院子裡，見是周老太太提著籃子走了過來，她臉上掛著淺淡的笑容。

這一次蒸的雞蛋糕非常的勝利，不管是賣相還是味道，都讓人冷傲。