這類餐廳不消他們點餐，隻要和廚師他們的飲食風俗或者他們想嚐嚐甚麼，廚師遵循要求來做。以是，在米其林三星餐廳做主廚可不輕鬆，不但會做菜，還要會點菜。

秦時鷗笑道：“實在我不是那樣有民氣的老闆，隻是尼爾森這混球欠我幾百萬，他曉得這些錢還了賬以後。他還是窮光蛋，是吧伴計？”

最後羅伯特森問尼爾森道：“這條魚估計給你的支出超越五百萬。伴計，有冇有想過如何措置這筆錢？比如本身搞一艘船來個環球釣行？”

羅伯特森回了一禮：“阿裡嘎多！”

以格洛斯特港為切入點，一行人喝著下午茶、咀嚼著小壽司、章魚燒、魚丸之類的東京特性小吃聊了起來。

秦時鷗不懂日本禮節，以是他就小牛學大牛屙屎，羅伯特森如何做他就如何辦。

看過以後秦時鷗就明白了了，難怪老闆不怕你學走，這類技術除非老闆細心調教，不然很難學到原汁原味：鰹魚湯、鯽魚湯是秘方！(未完待續)