除了間人蟹，彆的秦時鷗印象深切的就是這家餐廳的招牌菜，堀川牛蒡拌蟹。

‘哢嚓、哢嚓’，一陣閃光燈亮起，秦時鷗淺笑的神采定格在了照片上。

尼爾森鎮靜的笑道：“感謝你的嘉獎，會長先生，能釣到金槍霸王是一件榮幸的事，而能獲得國際垂釣協會的承認，那就更榮幸了。”

伯德鎮靜的笑道：“因為如許我們能夠共共享用締造天下記載的快感了。”

尼爾森笑道：“會長先生真是有麵子，竟然能訂到如許的位置。”

很快一道道菜肴就送了上來，撤除小菜，最早上來的就是盛在小碟子裡的一個個蟹殼。

“垂釣就是如許，偶然候統統的魚都不認你的魚餌，它們隔著你遠遠的，就像是隔著海水聞到了你身上披髮的屠夫氣味。”羅伯特森哈哈笑道，對秦時鷗在格洛斯特和垂釣協會的牴觸涓滴不覺得然。

早晨羅伯特森宴客，一行人去了東京聞名的傳統美食餐廳麻布幸村。

羅伯特森等人到餐廳的時候，一個頭上綁著頭巾、穿戴摒擋大師服飾的中年男人尊敬的等待在餐廳門口，看到他們就鞠了個躬，喊道：“依啦蝦依瑪散！”

東京有晚春吃蟹的說法，這和中國的金九銀十不一樣，螃蟹是寒性食品，日本人晚春吃螃蟹，有一點籌辦驅逐烈烈盛暑的意義，今晚幸村純給他們籌辦的主餐就是螃蟹。

這家摒擋店麵積不大，用原木和紙板裝潢，充滿古樸風情，店內一共隻要9席櫃檯座和1席圓桌，羅伯特森訂的就是圓桌。

麻布幸村的特性就是花腔，老闆也就是主廚幸村純被稱為東京最善於利用四時食材的大師，每天所用食材幾近不一樣，隻做最合適這個季候的食品。

秦時鷗乖乖學著，先把螃蟹煮熟去殼，把牛蒡用酒、鰹魚湯、淡口醬油調分解的調料燒煮，然後將提早用酒、鰹魚湯、甜料酒和醬油醃製的生菜搭配上，再用特製白醬放入一些植物根莖溶解，按量異化後便能夠了。

秦時鷗拿起一個蟹殼，內裡是兩塊豆腐般烏黑柔滑的蟹肉和中間金色的蟹黃，用蟹鉗掘了一塊咀嚼了一下，味道鮮美帶甜味，確切分歧凡響。

和統統三星餐廳一樣，麻布幸村訂餐時候排到一週今後了。不過羅伯特森畢竟是垂釣協會的會長，乾係網很豐富，一個電話以後就要到了位置，秦時鷗一行人算是跟著叨光了。

老闆先容說他利用的牛蒡是精選的堀川名產牛蒡，所用螃蟹還是間人蟹。