俄然，感覺小腹處有一絲絲熱流升起，像是焚香時嫋嫋升起的煙氣，飄飄忽忽，似有若無，在小腹處飄飄零蕩。

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等烤爐垂垂涼下去的時候，爐裡的粉漿也已經烘乾了。把粉塊剷出來碾碎、過篩，直到變成細粉。

涼皮就由楊母去“人間炊火”指導了，雖說現在上涼皮略微晚了些，但是天冷之前還是能賣上一陣兒的，就當給來歲夏天預熱了。

這時候太陽都已經西斜了。

楊母三人包月餅的時候，連卿去調配了拌涼皮的料汁，忙活了一天，雖是春季，也出了一身薄汗，水都冇來得及喝幾口，恰是口乾舌燥，這個時候吃上一口酸辣爽滑的涼皮，真是高興又開胃啊！

飯後，連卿美美地泡了個澡，按例盤腿坐在床上，遵循小三教的體例運氣調息，練了這麼久，冇感覺有甚麼竄改，但是連卿本也不是奔著練成絕世妙手去的，是以也不煩躁不泄氣，本著“有棗冇棗打一杆子”的設法，仍舊對峙日日修習。

這項事情太磨練手上工夫，楊母讓連卿在一旁批示，本身上手去做，乾慣了粗活的手不怕燙。

盆裡的澄粉水顛末一次一次地傾倒，已經隻剩盆底的乳紅色粉漿了。連卿倒了一些出來，放到烤爐裡，操縱餘熱把粉漿烘乾，剩下的粉漿，連卿籌算操縱這個時候做點涼皮。

當然，揉麪後剩下的一小團也彆丟，蒸熟後就是麪筋。

牛乳、白糖、豬油攪合均勻，順次插手糯米粉、粘米粉和澄粉，攪成稀麪糊，放一旁靜置。接下來的時候把糯米粉放入鍋內乾炒，炒至色彩微微發黃，能聞到香味便可。

淺顯的麪粉和成麪糰，放進盛了淨水的大碗裡揉搓洗濯，等水變得渾濁發白，把水倒進盆裡，麪糰加水持續洗濯，一向洗到碗裡的水變清澈便能夠了。