蓮藕還是拿出幾段剁碎了炸蓮藕丸子，再燉一個蓮藕排骨湯。

先把糯米泡上，讓子奕和宋行謹去把蓮子剝出來，讓清秋和旺嬸子分離出二十個鹹鴨蛋黃。

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烏黑的蓮子放入小沙鍋，加等量的水煮到軟爛。煮好的蓮子微微冷卻後，加少量水放到石臼裡搗爛成泥，這個活當然是交給閒了好久的小五來做。

揹簍底部另有一個瓷罐，略小一些，楊大壯捧出來放在石桌上翻開。

打發清秋去茶莊買了一小包桂花，拿回家用蜂蜜泡上。

獲得嘉獎的楊大壯撓撓頭，內疚地笑了：“是春草幫我磨的，我本身可做不了這麼好。”

煮蓮子的時候鴨蛋黃已經分離出來了，倆人還真是手巧，分離的完整又潔淨。連卿拍了拍清秋的腦袋，嘉獎了一句，清秋羞怯地抿嘴而笑。

“連女人，你看看這個魚蝦粉是如許不？”

蛋黃大要撒一層白酒，放到烤爐裡烤，這個時候便能夠炒蓮蓉了。

連卿坐到子奕身邊，把倆人剝出來的蓮子挑出蓮心。蓮心放到小瓷碗裡，焙乾後能夠泡茶喝。

看著楊大壯一臉渾厚幸運的笑，連卿也感覺內心愉悅，讓楊大壯稍坐一會兒，回房取了一對銀耳墜和一隻銀鐲子，並一方紅綢布和一匹細棉布，包好了拿給楊大壯。

把月餅送入烤爐，糯米也泡好了，能夠開端做糯米藕了。

這下，院子裡不但是油香、肉香，另有甜香撲鼻，多種香味又飄飄零蕩，飄滿了街巷。

因為做月餅是突發奇想，家裡冇有月餅模具，旺嬸子說她家裡有做喜餅的模具，連卿就讓她先拿來拚集著用用。

“大壯哥，作坊你和桂花嫂子辦理得很好，這些事情也辦的用心，這一包是給你和春草姐的，這匹布費事你拿給桂花嫂子。”

（這個處所的“喜餅”就是白麪團裡裹上少量棗泥，放進模具裡壓出形狀和斑紋，用鐵鐺烙熟，再在餅中間點上紅點。模具倒是花腔繁多，花朵形狀的、錦鯉形的、圓的、方的……缺點是很薄。如許做出來的“喜餅”並不是很好吃，又乾又硬，餡料少，隻是略有甜味罷了，主打一個寄意吉利。）

裝好糯米的蓮藕放進沙鍋，放上紅棗、枸杞、冰糖，再切幾片薑出來——薑和蓮藕但是絕配！

熱鍋放入蓮蓉，小火漸漸加熱，這個過程平分三次插手豬油，小火漸漸炒勻便能夠加糖了。比及水分完整蒸發，蓮蓉變得油亮成團便能夠了。