作法：

2.煮好的板栗放炒鍋中，小火慢炒，直至板栗水分炒乾，光彩變深，香味濃烈便可。

微波蜜栗——好零食巧治偏食“脾虛”娃

【性味】

3《滇南本草》：味甘，平。[15]

糖炒栗子

栗子，正名為栗（llissimabl.），我國栗子種類豐富，按照形狀分類大抵為兩種，一種為錐栗，首要出產在福建以北山區。扁平個大的為板栗首要在中國北部多省都有。殼鬥大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於殼鬥中，俗稱栗子，是中國特產，素有“乾果之王”的佳譽，在外洋它還被稱為“人蔘果”。苦澀味美的栗子，自古就作為貴重的果品，是乾果當中的佼佼者。栗子屬於堅果類，澱粉很高。中醫以為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等服從。是以栗子又有了“腎之果”的雋譽。漫衍於中國遼寧、北京、河北、山東、河南、陝西黃龍縣等地，河北承德寬城地區板栗、河北唐山遷西地區皆含有機成分鐵，是以特以有機板栗著稱。栗子適應性強，種植辦理便利，產量穩定，深受泛廣博眾的愛好。華北地區的大眾把栗子叫做“鐵桿莊稼”，是綠化連絡出產的傑出樹種。

做法

1《彆錄）：味鹹，溫，無毒。[15]

3治氣管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。(江西《草藥手冊》)[1]

1孟詵：栗子蒸炒食之令氣擁，患風水氣不宜食。[15]

美容服從：把栗子薄皮搗散後和蜂蜜調和，塗在臉上，能去掉皺紋，令人臉部光滑。

【歸經】

板栗300克，鹽10克，蜂蜜30克

6《本草圖經》：活血。[15]

【重視】

現在的我最喜好吃栗子了

2、去皮雞腿斬塊，加一點料酒，少量鹽（因為前麵還要加醬油，鹽多了會太鹹），黑胡椒拌勻醃製十幾分鐘，芡粉抓勻。

2.燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒；

栗子燜排骨

【附方】

栗子是碳水化合物含量較高的乾果種類，能供應人體較多的熱能，並能幫忙脂肪代謝，具無益氣健脾，厚補胃腸的感化。[10-12]

調料：白皮大蒜10克，鹽6克，白沙糖3克，醬油15克，香油5克，玉米澱粉10克，花生油25克，料酒15克

1治腎虛腰膝有力：栗楔風乾，每日空心食七枚，再食豬腎粥。(《經曆方》)[1]