微波蜜栗——好零食巧治偏食“脾虛”娃

以是明天，用栗子來防盜了哈哈

栗子中不但含有大量澱粉，並且含有豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素b1.b2含量豐富，維生素b2的含量起碼是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能對比的。每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、b族維生素等多種成分。[9]

入脾、胃、腎經。[15]

【性味】

不過如果用傳統的烹製體例做個簡樸的做個香菇栗子雞，感受冇有新奇感，也冇了做菜的興趣。實在做菜偶然候需求表情，需求阿誰打動的心勁，冇有了興趣做出的菜也是索然有趣的。

現在的我最喜好吃栗子了

栗子產生的能量較高，是屬於堅果類，所含的澱粉是很高的。據調查乾栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍；栗子當中的蛋白質含量是4%～5%，固然不如花生、核桃多，但是也比煮熟後的米飯要高。[8]

6《本草圖經》：活血。[15]

3.等排骨炒到5分熟，插手栗子持續爆炒；

服從：補腎，強筋，可醫治腎虛、腰膝有力。[14]

春季攝生知識：春季枯燥，應挑選補水潤肺，平燥滋陰的食品，比如黑米、芝麻、山藥、南瓜、百合、木耳、秋梨、牛奶、枸杞、大棗、蜂蜜、蛋羹粥類等。

栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人丁腔潰瘍無益。[9]

糖炒栗子

美容服從：把栗子薄皮搗散後和蜂蜜調和，塗在臉上，能去掉皺紋，令人臉部光滑。

2治小兒腳弱有力，3、四歲尚不能行步：日以生栗與食。(姚可成《食品本草》)[1]

2《令媛·食治》：生食之，甚治腰腳不遂。[15]

質料

質料：栗子300克，白糖100克，生粉50克，糖桂花少量。

做法

特彆想

2.煮好的板栗放炒鍋中，小火慢炒，直至板栗水分炒乾，光彩變深，香味濃烈便可。

2《本草衍義》：小兒不成多食，生者難化，熟即滯氣隔食，常常致小兒病。[15]

質料

【歸經】

栗子，去皮雞腿，料酒，少量鹽，芡粉，黑胡椒，薑蒜，日本清酒，1杯醬油，1匙糖