趙長卿笑問,“我看是用的三黃雞。”
鄭老太太笑,“趙女人的確是個風雅人,人也機警,讓人喜好。”
少年還之一揖,“趙mm好,我上妙下嘉,鄭妙嘉。”
鄭妙嘉笑,“無妨無妨,我都念好了。偷得浮生半日閒嘛,我是聽到mm有客人來,過來打個號召,纔不失禮數,你就莫囉嗦了。”
趙長卿笑,“我做的綠豆糕放的蜂蜜少,外頭不太甜,就在裡頭放了紅豆沙做餡。”
看來鄭妙嘉的確是精通廚藝,趙長卿微微點頭,“我歸去嚐嚐。”
鄭妙嘉喝口溫水漱掉嘴裡綠豆糕的味道,纔拿了棗泥糕來嘗,笑望趙長卿一眼,“這個糕的確做的好,用棗花蜜提了棗香味兒。”
不待淩氏開口,趙蓉便道,“孃親,二舅家又不是外處,我本身去就行了。姐姐去鄭禦史家,冇個丫環奉侍非常不當,還是叫柳兒跟著姐姐吧。”
“有甚麼不成的?鄭哥哥又不是君子,不必遠庖廚。”掀簾子出去的是個年青姣美的少年,其描述之俊美,實屬趙長卿兩輩子僅見。說句公道話,便是清麗端秀的鄭妙穎,在麵貌上都略遜於少年一籌。如楚渝、淩騰等人,亦多有不及之處。幸虧趙長卿並非平常少女,她隻是微微冷傲,很快安閒的一福身,笑道,“鄭哥哥好。”
鄭老太太笑問,“那四書五經必然也學過了?”
第二天,趙長卿挑了身翠綠色的衣裙,趙蓉則是淺粉色衣衫,兩姐妹都邊幅出眾,淩氏越看越愛,笑道,“這就很好。”問趙長卿,“早上做點心了?”
鄭妙穎是個很有信譽的人,當天上午就差人給趙長卿送了帖子來。
鄭妙穎住在三間西配房。
趙長卿笑道,“等我歸去,也本身嚐嚐。”
鄭老太太笑,“有些粗陋,莫嫌棄纔好。”
幾樣菜雖是平常,吃著竟比彆處的滋味兒更好些,特彆一道白切雞,醮著調料吃真是濃淡適宜。趙長卿微微挑眉,用過午餐忙跟鄭老太太探聽做法。趙老太太笑,“這也簡樸,把雞摒擋潔淨,入冷水煮得大開後就熄火不要再煮了,也不要掀蓋子,儘管在鍋裡燜著,燜上小半個時候便全熟了,等它天然冷了便撈出來,塗一層麻油切塊裝盤。煮的時候隻放兩片薑,幾根細蔥、些許黃酒就好。調料是用醬油拌了飴糖粉、麻油,切上細蔥末,一道拌了來便好。嘗著鹹淡再放些鹽就是。剩下的雞湯也不要華侈,就燒了道青菜湯。”
趙蓉笑,“孃親放心,三表姐倒冇欺負過我。”