禦菜三品：祥龍□□爆炒青蛙芫爆仔鴿

乾果四品：奶白杏仁柿霜軟糖酥炸腰果糖炒花生

千叟宴

九白宴

禦菜四品：參芪燉白鳳龍抱鳳蛋父子同歡山珍大葉芹

醬菜四品：北京辣菜香辣黃瓜條甜辣乾雪裡蕻

廷臣宴

千叟宴始於康熙，盛於乾隆期間，是清宮中的範圍最大，與宴者最多的昌大禦宴。康熙五十二年在陽春園第一次停止千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，固得宴名。乾隆五十年於乾清宮停止千叟宴，與宴者三千人，即席用柏梁體選百聯句。嘉慶元年正月再舉千叟宴於寧壽宮皇極殿，與宴者三千五十六人，即席賦詩三壬餘首。先人稱呼千叟宴是“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。

薄餅甜麪醬蔥段瓜條

前菜七品：二龍戲珠陳皮兔肉怪味雞條天香鮑魚三絲瓜卷蝦籽冬筍椒油茭白；

餑餑四品：金糕卷小豆糕蓮子糕豌豆黃

告彆香茗：茉莉雀舌毫。

燒烤二品：片皮乳豬維族烤羊肉隨上薄餅蔥段甜醬

告彆香茗：信陽毛尖。

禦菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜雞脯香麻鹿肉餅

攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱（隨上乾果蜜餞八品）

桂花醬雞蕃茄馬蹄油燜草菇椒油銀耳

四喜乾果皋比花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅

膳粥一品：荷葉膳粥

做法：把牛奶燒開插手3%～7%的澱粉或糕乾粉、藕粉等，使牛奶變稠，略加糖便可。

廷臣宴於每年上元後一日即正月十六日停止，是時由天子親點大學士，九卿中有功勞者插手，固興宴者榮殊。宴所設於奉三忘我殿，宴時循宗室宴之禮。皆用高椅，賦詩喝酒，每歲循例停止。蒙古王公等皆也插手。天子籍此施恩來攏絡屬臣，而同時又是廷臣們功祿的一種像徵情勢.

熱炒四品：野鴨桃仁丁爆炒魷魚箱子豆腐酥炸金糕；

滿漢全席起興於清朝，是集滿族與漢族菜點之精華而構成的汗青上最聞名的中華大宴。乾隆甲申年間李鬥所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單，是關於滿漢全席的最早記錄。

美人獻茗：獅峰龍井

餑餑二品：玉兔白菜四喜餃

蛋奶淡奶蛋奶蛋奶

美人獻茗：君山銀針

生果一品：應時生果拚盤一品

前菜七品：鬆鶴延年芥茉鴨掌麻辣鵪鶉芝麻魚腰果芹心油燜鮮蘑蜜汁蕃茄；

醬菜四品：宮廷小蘿葡蜜汁辣黃瓜桂花大頭菜醬桃仁

本品合用於風俗性嘔吐、反胃和需求增加能量的患者。