楊桓不敢再生出逃脫的動機，霜打的茄子一樣跟在裴掌櫃身後，口中誹腹道：“想來這財神堂都是些二貨精力病罷了，找個掌櫃的叫做賠錢，買賣能做得好嗎，遲早賠個缽空盆空，滿大街要飯才遂了小爺的情意……”

楊桓點點頭：“我叫楊桓，如何了？”

胖仔細心打量楊桓一番，馴良可親的笑問道：“你叫楊桓？”

“臟活兒累活兒，我給你乾算哪！”

瘦子毫無防備的回身便走，做出在前帶路的姿勢，楊桓卻回身便走，一溜煙朝酒家門外跑去：“山高水長，江湖上自有相見之日，拜拜了您呐！”

楊桓掃了一眼繁忙得熱火朝天的廚房，乾笑兩聲道：“廚藝嘛，阿誰，鄙人實際上能夠燒出任何菜品，不過僅限於實際上……並且鄙人於烹煮便利麵界始終立於不敗之地，燒白開水也是一絕……”

海嬤嬤帶著兩名膀大腰圓的男仆，親身將楊桓送至西湖東沿的一座酒樓。這座“醉白樓”看上去亦是財神堂的買賣，一名紅光滿麵的中年瘦子自櫃檯邊迎了出來，滿臉堆笑的同海嬤嬤聊了幾句，海嬤嬤便帶人拜彆，將楊桓一人丟下。

楊桓堪堪跑到門口，麵前俄然一花，中年瘦子不知甚麼時候已經堵在門口，臉上的肥肉笑得直顫抖：“到了我這醉白樓，豈能容你想走就走。我看你小子挺機警的，燒火劈柴未免太可惜了，不如去後廚幫手做些清算海物鮮魚的活計好了。”

“甚麼？”楊桓驚呆道：“我在這裡累死累活的做苦工，終縱目標就是升成個跑堂的？”

醉白樓地點一座五層的獨樓，飛簷巨柱，雕梁畫棟，單是每一層房頂上覆蓋的七彩琉璃瓦便代價不菲。此中一樓是雜物間和廚房之屬，二樓是敞廳，擺滿了桌凳，供應些平常酒食。二樓是三樓都是雅間，四樓則被本地的達官朱紫利用重金長年包了去，不供應對外辦事。最頂上的一層四周敞透，居高臨下，恰好能夠賞識西湖風景，粉白的牆壁上寫滿了酒醉客人的提詩，望之風壓非常。

“放屁！看你說得都是些甚麼胡話！”

“少廢話！”

瘦子對楊桓的態度大為讚美，拍了拍楊桓的肩膀道：“我是這裡的掌櫃，大號裴錢，你今後能夠叫我做裴掌櫃。走吧，我帶你去後廚看看。”