聽到這話，左丹不但寂然起敬，實在是葛家這一脈的仙法傳承，在江東深得民氣，可說是婦孺皆知。一俟得知此法得自葛**授，左赤忱中再不過議，本身撩起臂膀了局，細心看好廚子，繼而一次次咀嚼蒸餾出的酒漿，咀嚼此中藐小口感不同，同時也連番向沈哲子扣問細節。

見沈哲子笑而不語，錢鳳撩開麵巾輕啜一口酒液，更加訝異，這酒味道並分歧於本身以往慣飲，一俟入口便有辛辣直突入喉。若非信賴沈哲子，他還覺得這是甚麼劇毒要張口吐出，酒液在唇齒之間翻轉後才艱钜下嚥，旋即便有酒力熱氣在腹內緩緩分散開。

沈哲子嗅一口酒香，心內感受不錯。但是左丹老者卻頓足感喟：“氣散至此，哪能得佳釀！”

錢鳳心知沈哲子並非隻知耍樂的少年，行動都有深意，聽到這話後，將手上事情叮嚀旁人去做，本身與沈哲子一起回到居室。

沈哲子不睬這個固執老頭，目睹有了服從，便更讓人加大火力。他舀起一點蒸餾過的酒液，隻見清澈如水，酒氣大有辛烈之感，略一咀嚼，固然還殘留一絲本來氣味，但總的風味已經全不不異。

一鍋酒頭過於辛辣，到了二鍋稍有竄改，但也算不上好。一向到第三鍋流出，這時候本來秫米酒中的成分也隨酒精蒸騰出來，本來的風味粉碎不是很大，但酒精度卻晉升很多。

不過他也擔憂是老丈見地未幾，孤陋寡聞，又遍問做遴選出來的這些匠人。這些人態度固然各有分歧，但答案倒是分歧，感覺並無蒸煮酒漿的需求。

難怪這左丹老頭憐惜不屑，遵循世人的標準，這清冽辛辣酒液，確切不如重酎佳釀的黃酒光彩新鮮，味厚如織，既可咀嚼，又堪觀賞。

沈哲子畫工固然低劣，但此次直接捏著炭塊畫在紙麵上，線條勾畫倒也逼真。洗去手上黑炭，他將本身的服從揭示給老丈左丹去看。

明白是明白，但實際上利用起來又分歧，因為後代燒酒質料是快曲粗加工的酒醅，而現在所用的乃是已經釀造好的酎酒，相互之間是有很大差彆的。

沈哲子並不介懷老丈態度，反而是以放心下來，時人對於釀酒技藝已經有一套完整成熟的實際，乃至付與一種崇高的典禮感。繼而對蒸餾萃取這畫蛇添足的一項工序既無認同，又底子冇這個觀點。

“老丈見過此物？”沈哲子急聲問道。

沈哲子聽到這裡，又詰問道：“那麼這蒸甕可不成熬煮酒漿？”

見沈哲子一問三不知，左丹又生惱意。他平生浸淫酒藝，心無旁騖，釀酒已經成為其人生不成豆割的一部分，把弄酒麴的時候比把弄自家老妻的時候還要長。蒸餾製酒給他翻開一個釀酒工藝的新六合，特彆得知這是葛仙師所授仙法，小郎君竟然不能體味通透，真是華侈天大仙緣！