趙承把那一小包味精放在桌上翻開，用筷子撥出少量，對張大順道：“張老先生，像這類菜量，隻需求放入這些便可。”

“張老先生，這就是我承諾的東西，不管你做甚麼菜，隻要在菜即將出鍋的時候放出來，美味會立即晉升不止一倍。”

從樓上走下來的，恰是大順齋的掌櫃張大順。

但是煎牛筋這類做法，是一道快菜。普通來酒樓裡點菜的門客，除非那些老饕，又有誰會提早一兩天就奉告酒樓訂菜呢？

“哦？”張大順的表情如同過山車，方纔跌落穀底，此時又再生出但願。

“哦？此話當真？”張大順看著櫃檯上那小小的，不及巴掌大的紙包，暴露猜疑之色。