“如果每天隻能賣出70份，那麼我每個月的支出隻能勉強超越700萬韓元。但這遠遠不敷，扣除食材、野生和房租等本錢後，我幾近冇法紅利。我不明白，我的河粉並不比其他家的差。”建浩儘力尋覓改良運營狀況的體例，但彷彿無從動手。終究，他做出了一個艱钜的決定——辭退一良庖房女工。

“當然。晚餐時候比午餐時候長，以是主顧也會更多。”禿頂老闆解釋道。

“明天辛苦了，感謝你們。”建浩感激地說。

“如何這麼早就走啊？多坐會兒嘛。”建浩挽留道。

“你們的餐廳買賣真好。”建浩在洗手間偶遇隔壁餐廳的老闆時，不由收回如許的感慨。對方隻是淺笑著，冇有多說甚麼，便回到了本身的餐廳。

打掃完餐廳並關掉統統燈後，建浩將一部分現金裝進包裡，籌辦回家。走出餐廳的那一刻，他感到一陣輕風拂麵。

跟著十一點三非常的鄰近，主顧們連續踏入餐廳。中午時分，餐廳內已是人頭攢動，新來的主顧乃至需求列隊等待坐位。對於建浩來講，這是一個繁忙而充分的日子。他既要措置付款事件，又要及時清理主顧用餐後的桌麵。繁忙得乃至得空抽菸或喝水。而廚房裡的密斯們則各自繁忙著，不竭籌辦麪條、熬製湯料，彷彿樂在此中。

“記著了，多謝提示。”建浩點頭稱謝。

“是啊，你比來瘦了很多。”鐘碩也擁戴道。

“不了，另有很多主顧等著呢，我們得讓座。”鐘碩笑著說。

每當看到隔壁餐廳的老闆、大樓的辦理員、以及在京裡團街運營酒吧的朋友們時，建浩都感到非常難堪。他明白，本身必須承擔起更多的任務和事情。因而，他開端更早地起床打掃餐廳、訂購食材；早晨則賣力清理渣滓和打掃餐廳。

“你開酒吧的時候也是如許的。”碩浩回想起本身曾經的經曆。

“如何樣？河粉好吃嗎？”建浩等候地問道。

此時，鐘碩和碩浩籌辦分開。

“能夠是因為我比來太忙，冇時候歇息。”建浩解釋道。

“嗯……明天賣了約莫240份河粉。”建浩幾次查對計算成果。

“哈哈，好吧，既然你這麼說。”建浩笑著接管了。

“有人對你的餐廳感興趣嗎？”老闆問道。

十點鐘，廚房的女工們籌辦放工。

下午兩點擺佈，餐廳的客流量逐步減少。按照建浩的大略計算，至當時已有約莫百名主顧光臨。

“是啊，僅午餐時候就歡迎了百名主顧。”建浩迴應道。