國子監小廚娘_第484章 熱熱鬨鬨搞美食 首頁

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這濃烈的,屬於美食的,又讓人沉迷的味道。

為此,她特地跟於姑姑說了一聲。

現在固然冇有酒精塊,但是他們有炭塊,也能夠支起來,把乾鍋點上,漸漸煨燒著入味兒。

排骨的吃法但是太多了,各種燒啊,烤的,燉湯。

於姑姑這會兒正在一邊給冬瓜打皮,晏星玄正在切土豆絲。

這個製作的難度並不算大,如果不是他們這邊並不風行這類吃法,實在禦廚們一學就會的。

成果,被辣味嗆了一臉,眼淚也忍不住流了下來。

把這道菜忙完,蕭念織回身去把酸菜五花肉粉條燉上了。

以是,先把這個燉上,再去炒其他的。

以是,薑片,八角之類的香料,蕭念織酌量往裡放。

他已經迫不及待了,但是一想到,土豆絲還冇切好呢,他又依依不捨的轉過身去,接著乾活。

這一層圓蔥給乾鍋當底的,以是切好以後,直接放到籌辦好的鐵鍋裡。

他也湊了過來,被香辣的味道撲了一臉,他也不在乎,一邊抹著眼淚,一邊往前輕嗅。

忙完這些,排骨也差未幾醃好了,蕭念織歸去,開端小火慢煎排骨。

醃排骨的空地,蕭念織又表示菘藍去切酸菜。

土豆絲並冇有切好,但是晏星玄已經偶然去切了。

現在炒底料,茱萸和乾辣椒都能夠用上,再加上本身調的紅油醬一起,刹時就將小廚房的濃香味道,直接推至最高點。

以是底料的炒製就非常首要了。

焯好的排骨,再用料酒和醬油停止醃製,這個時候並不需太長,一盞茶擺佈的時候便能夠。

於姑姑又想上前,又有些想退。

比及食材拿返來的時候,蕭念織幾個直接去了小廚房,開仗,開動。

不過,這一步還不焦急。

底料炒好以後,再把煎好的排骨,和泡好的香菇乾一起放出來,中火煸炒至入味兒,接著便能夠盛到一邊鋪好圓蔥的鐵鍋裡了。

一個夏季疇昔了,晏星玄的刀工也見漲了。

蕭念織讓來順幫手去調了一下餡料,她現在隻要桂花乾,另有桂花醬。

一時之間,另有些難堪。

這一步並不算難,蕭念織一說配比,來順頓時記著,就疇昔操縱了。

晏星玄感覺,這味道聞起來,可真是太上頭了!

製作鮮花餅,需求水油皮,還需求油酥,這算是一個稍顯龐大的過程。

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