一個夏季疇昔了,晏星玄的刀工也見漲了。
這一步並不算難,蕭念織一說配比,來順頓時記著,就疇昔操縱了。
現在的土豆絲切的,比疇前要好很多。
哪怕不能吃辣的人,聞到這股味道,都感覺本身能夠是冇體例回絕!
菘
醃排骨的空地,蕭念織又表示菘藍去切酸菜。
不然的話,過於稠密的桂花醬,會讓口感也變得甜膩起來。
排骨焯水去腥,用料的時候天然是不能省的,不然排骨去腥不好,吃起來也會影響味道和口感。
隻要技術不差,如何樣都特彆好吃。
於姑姑聽完點點頭:「都行,恰好是分歧的嘗試。」
這又香又辣的味道啊,還真是不測的讓人沉迷啊!
成果,被辣味嗆了一臉,眼淚也忍不住流了下來。
經曆了乾鍋排骨的炒香以後,於姑姑他們感覺,其他香味兒再濃烈,估計也超不過這個了。
層次清楚的五花肉,也被蕭念織及時措置了一下。
她特地留了一小塊,大抵一兩擺佈的模樣,這些需求剁碎了,以後用來釀冬瓜。
大棚裡的辣椒,已經收成了一批,產量極不錯,陛下還挺欣喜的。
蕭念織這邊也分了很多,她晾了一部分,還特地留種了一部分。
製作鮮花餅,需求水油皮,還需求油酥,這算是一個稍顯龐大的過程。
圓蔥鋪好以後,便能夠開端炒底料了。
排骨的吃法但是太多了,各種燒啊,烤的,燉湯。
這濃烈的,屬於美食的,又讓人沉迷的味道。
比來宮裡時不時的就能吃上一些。
晏星玄感覺,這味道聞起來,可真是太上頭了!
其彆人還忙著,蕭念織就本身上手去揉。
起碼均勻了,並且粗細也不錯,蕭念織是感覺不錯,並且晏星玄非要切,蕭念織也不好反對。
它帶著幾分霸道的意味,底子不給人回絕的機遇,層層遞層,敏捷向前。
這讓於姑姑下認識的向後退了一步,然後又被濃香撲了一臉。
隻不過,蕭念織手裡隻要桂花醬,冇有製作鮮花餅最為典範的玫瑰花醬,以是能夠味道會稍有差彆。
忙完這些,排骨也差未幾醃好了,蕭念織歸去,開端小火慢煎排骨。
於姑姑又想上前,又有些想退。
本日份主菜肉食,蕭念織挑的是排骨。
排骨需求煎至兩麵金黃,飄出香味兒以後,這才氣夠盛出來,放到一邊備用。